چگونگی بهبود بازده تولید توفو؟ بطور کلی، سویا حاوی حدود 38% تا 42% پروتئین است. نرخ استخراج پروتئین بالاتر در شیر سویا،...

یکی از نکات کلیدی در خط تولید خودکار توفو، آشنایی با خواص انخاب پروتئین است که نیازمند ترکیب طراحی دستگاه انخاب...

تولیدکنندگان مواد غذایی به ارائه محصولات خوب به مشتریان متعهد هستند. طراحی بهداشتی تجهیزات غذایی بسیار نقطه کلیدی...

مرحله نهایی فرآیند تولید توفو از برش تا بسته بندی است. توفویی که توسط دستگاه برش توفو برش می‌خورد، اندازه یکنواخت،...

سه ماده اصلی برای ایجاد توفو شامل گچ (گچ)، نمک (نیگاری) و گلوکونولاکتون (GDL) است. گچ (گچ): این یک کانی طبیعی با قیمت پایین...

تایوان سویاهای غیر ژنتیکی را نمی‌کارد. در حال حاضر، سویا برای استفاده در بازار از خارج وارد می‌شود. طبق مقررات...

تغییرات در عادات غذایی توسط محصولات جدید شیر سویای پودری جایگزین خواهد شد که در فرآیند متفاوتی تولید می‌شوند. شیر...