KKK
Tere tulemast meie sageli küsitud küsimuste (KKK) lehele. Siit leiate:
- Kliendi küsimused
- Tehnilised küsimused
- Tofu ja sojapiima küsimused
Kui teil on küsimus, millele siin vastust ei leia, palunvõtke meiega ühendust.
Kuidas parandada tofu tootmise saagikust? Üldiselt sisaldavad sojaoad umbes 38%~42% valku. Mida kõrgem on sojapiima valgu ekstraheerimise määr, seda rohkem tofutooteid valmistatakse. YSL ainulaadse...
Loe rohkemÜks olulisi punkte tofu autotootmisliinil on teada valgu koagulatsiooni omadusi, mis nõuab tofu koaguleerimismasina kujundamist, et tagada toodete järjepidev tulemus ning vastavus hügieeni- ja ohutusnõuetele. Tofu...
Loe rohkemTootjate eesmärk on pakkuda klientidele head toodangut. Toiduseadmete hügieeniline disain on äärmiselt oluline masina puhastatavuse parandamiseks ja toidupinnaga kokkupuutuva pinna puhtuse tagamiseks. YSL...
Loe rohkemTofu tootmisprotsessi viimane etapp on lõikamisest pakendamiseni. Tofu, mis on lõigatud tofu lõikamismasinaga, omab ühtlast suurust, täielikku kuju ja kaunist lõikepinda. See võimaldab valmistoodetel...
Loe rohkemTofu kolm tavalist koagulanti hõlmavad kipsi (kips), soolalahust (nigari) ja glükoonolaktooni (GDL). Kips (kips): See on looduslik mineraal madala hinnaga ja kõrge kaltsiumisisaldusega, mis annab tofule...
Loe rohkemTaiwan ei kasvata mitte-GMO sojaoad. Hetkel imporditakse turul kasutatavad sojaoad välismaalt. Vastavalt Toidu- ja Ravimiameti eeskirjadele kasutatakse toiduainete toorainetes mitteteadlikult saastunud...
Loe rohkemToitumisharjumuste muutused asendatakse uute pulbristatud sojapiimatooteid, mis erinevad protsessis. Pulbristatud sojapiim valmistatakse kuiva sojapiimapulbri ja veega. Toitaineanalüüsi kohaselt on pulbristatud...
Loe rohkem