آنها برای کیفیت توفو و شیر سویا ضروری هستند. در فرآیند آسیاب کردن سویا، صنایع توفو و شیر سویا نگران این هستند که چه مقدار توفو و شیر سویا می‌توانند تولید کنند زمانی که هر واحد سویا را با دستگاه استخراج شیر سویا وارد می‌کنند. در مورد نگهداری تجهیزات آسیاب، آنها همچنین نگران عمر ساختار آسیاب، فرکانس تعویض صافی و ... عوامل نگهداری ماشین‌آلات هستند.
 
در میان وابستگان Yung Soon Lih، ما همچنین یک شرکتی داریم که توفو و شیر سویا تولید می‌کند.
زمانی که بیست سال پیش تولید توفو و شیر سویا را آغاز کردیم، متوجه شدیم که طراحی ساختار آسیاب بر بهره‌وری توفو و شیر سویا تأثیر می‌گذارد.
 
معمولاً در تولید تجهیزات توفو و شیر سویا، ما بین سیستم پالپ بهداشتی و سیستم پالپ پخته تمایز قائل می‌شویم. به منظور برآورده کردن نیازهای مختلف مشتریان، Yung Soon Lih دو گزینه ارائه می‌دهد: سیستم پالپ بهداشتی و سیستم پالپ پخته. این سیستم‌ها همچنین توفو و شیر سویا تولید می‌کنند. اما روش‌های عملیاتی متفاوتی دارند، در زیر اطلاعات دقیقی ارائه شده است:
 
* سیستم پالپ سلامت خط تولید توفو و شیر سویا
تغذیه، آسیاب کردن و جداسازی به طور همزمان، سپس انتقال شیر سویا به دستگاه پخت به طور مستقیم. به این ترتیب، سیستم پالپ سلامت شیر سویا را به طور مستقیم گرم می‌کند. علاوه بر این، نیازی به پخت اوکارا ندارد و در نتیجه مصرف انرژی را کاهش می‌دهد. زمانی که شیر سویا به مرحله بعدی وارد می‌شود، همچنین نیازی به گرم کردن دوباره ندارد. بنابراین این سیستم به شما کمک می‌کند تا مصرف انرژی و هزینه‌های تولید را کاهش دهید.
در غیر این صورت، می‌توانیم غلظت شیر سویا را زمانی که شیر سویا وارد فرآیند حرارت می‌شود اندازه‌گیری کنیم. سپس می‌توانیم غلظت شیر سویا را بلافاصله تنظیم کنیم. به این ترتیب کنترل‌های غلظت شیر سویا دقیق‌تر و آسان‌تر است.
 
* سیستم پالپ پخته شده خط تولید توفو و شیر سویا
پس از تغذیه و آسیاب کردن سویا، شیر سویا و اوکارا به طور همزمان وارد دستگاه پخت می‌شوند. سپس آنها به دستگاه جداسازی اوکارا می‌روند تا به شیر سویا و اوکارا جدا شوند.
به این ترتیب شیر سویا و اوکارا نیاز به حرارت دادن همزمان دارند.
 
برای آسیاب و جداسازی سویا. دستگاه آسیاب و جداسازی و پخت سویا برای تولید غذای پروتئینی گیاهی مناسب است، توفو معمولی (توفو سفت)، توفو ابری (توفو نرم)، توفو سرخ شده، توفو سبزیجات (توفو با سبزیجات و گیاهان)، همبرگر توفو (پتی توفو)، سوسیس توفو، گوشت گیاهی، پوست توفو، توفوی تخم‌مرغ، توفوی ژاپنی، شیر سویا (شیر سویا با ماندگاری طولانی)، شیر سویا تازه، توفوی خشک، دو هوا (مانند پودینگ توفو).
 
لطفاً برای اطلاعات و مشخصات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید.