ההבדל בין מערכת פירה בריאה למערכת פירה מבושל

בציוד הייצור לחלב סויה וטופו, ישנם שני מערכות עיקריות: מערכת עיסת הבריאות ומערכת עיסת המבושלת. כדי לעמוד בצרכי הקיבולת המגוונים של לקוחות שונים, Yung Soon Lih מספקת ציוד לייצור טופו וחלב סויה עם מערכת עיסת הבריאות בהתבסס על קיבולת שונה. יש להם שיטות פעולה שונות, להלן מידע מפורט:

＊מערכת עיסת בריאות של קו ייצור טופו וחלב סויה

תהליך ההזנה, הטחינה וההפרדה מתבצע בשלב אחד, ומועבר מיד למכונת הבישול לחימום ישיר. כלומר, מערכת הפולפ הבריאותית מחממת את חלב הסויה ישירות. זה מבטל את צריכת האנרגיה הנדרשת לחימום הפולפ הסויה בנפרד. כאשר חלב הסויה נכנס לשלב הבא, הוא גם לא צריך להתחמם שוב, מה שמוביל להפחתת צריכת האנרגיה ועלויות הייצור.

בנוסף, ניתן לפקח על ריכוז חלב הסויה לפני הכניסה לתהליך החימום, מה שמאפשר התאמה מיידית של כמות המים במהלך פעולת הטחינה. זה מבטיח פיקוח מדויק יותר על ריכוז חלב הסויה ומקל על בקרת האיכות.

（※ אנא עקבו אחרי הקישור למטה למידע נוסף על המוצר ומפרטים）

* מערכת פירה מבושל של טופו ומוצרי חלב סויה:

לאחר האכלה וטחינת הסויה, חלב הסויה והאוקרה נכנסים יחד למכונת בישול. עיצוב זה דורש חימום של חלב הסויה והאוקרה יחד, ולאחר שההליך החימום הושלם, מתבצע תהליך ההפרדה.

ההבדל בין מערכת פירה בריאה למערכת פירה מבושל

על פי שיטות טחינה שונות, מכונת הטחינה וההפרדה של האוקרה שלנו מחולקת לטחינה וטחינה כפולה. לקוחות יכולים לבצע את הבחירה המתאימה ביותר בהתאם ליכולות ולצרכים של המוצר.

טחינה: מכונת טחינה כללית בשוק רק מוציאה חלב סויה בפעם אחת, ואז מפרידה את האוקרה ומפילה את האוקרה. אבל יש הרבה חומרים מזינים באוקרה של סויה, כמו חלבון ואיזופלבונים של סויה וכו'.

טחינת תאומים: זה יכול להגדיל את הוצאת חלבון הסויה מאותה כמות חומר ולשמור על ריכוז יציב של חלב להכנת טופו. באותו הזמן, פסולת הפולים (אוקרה) מכילה פחות מים, מה שמקל גם על המיחזור וההעברה.

（※ אנא עקבו אחרי הקישור למטה למידע נוסף על המוצר ומפרטים）