מקרה לקוח|מכונת טחינה והפרדה F-16
שיפור עקביות הטחינה ויעילות הייצור עבור פעילות עיבוד חלב סויה מסחרית
פעולה מסחרית לעיבוד חלב סויה הציגה את מכונת הטחינה וההפרדה F-16, מכונה מקצועית לטחינת והפרדת סויה, כדי לשפר את עקביות חומרי הגלם, את יעילות הייצור ואת יציבות העבודה בתהליך הייצור היומיומי שלה. מאז ההתקנה, הפעולה השיגה ביצועי הפקה יציבים יותר, זרימת ייצור חלקה יותר, ושיפרה באופן משמעותי את התפוקה בתהליך ייצור חלב הסויה שלה.
לפני אימוץ מכונת הטחינה המסחרית F-16, סויה שהושרתה עברה עיבוד באמצעות שיטות טחינה וסינון חצי-ידניות. גישה זו דרשה עבודה אינטנסיבית, פיקוח תדיר על המפעיל, וטיפול חוזר בהפרדת האוקרה. שינויים בטכניקת המפעיל גרמו לעיתים קרובות לגודל חלקיקים לא אחיד, תשואת הפקה לא יציבה, ואיכות מוצר משתנה. חוסר היעילות הללו הגבילו את יכולת ההפקה והגדילו את הסיכון התפעולי במהלך תקופות השיא של ההפקה.
עם מערכת הטחינה וההפרדה המשולבת של ה-F-16, טחינת סויה והפרדת אוקרה מתבצעות בתהליך רציף אחד. האוטומציה הזו מפחיתה באופן משמעותי את ההתערבות הידנית תוך שיפור החזרתיות והעקביות של התהליך. ביצועי הטחינה היציבים מספקים הפצת גודל חלקיקים אחידה, תומכים ביעילות גבוהה יותר בהפקת חלבון ובתנהגות צפויה יותר של תהליכים לאחר מכן.
יתרון נוסף של ה-F-16 הוא יכולת ההפעלה הגבוהה והמתמשכת שלו, המאפשרת לקו הייצור לשמור על תפוקה יציבה גם במהלך שעות עבודה ממושכות. המכונה מתוכננת מפלדת אל חלד בדרגת מזון ורכיבים מבניים עמידים, מה שמבטיח אמינות לטווח ארוך, עמידות בפני קורוזיה וניקוי קל. הליך הניקוי והתחזוקה היומיומיים פשוטים, תומכים בשליטה קפדנית על היגיינה ובנהלים סטנדרטיים לפעולה (SOPs) בסביבות עיבוד מזון מקצועיות.
מפרספקטיבת ניהול הייצור, ה-F-16 מסייע להפחית את התלות בעבודה, לייצב את איכות התפוקה ולשפר את היעילות הכללית של הקו. על ידי צמצום טיפול ידני ושונות בתהליך, הפעולה משיגה עקביות טובה יותר בין קבוצות ושיפור בשימוש בציוד downstream כגון מערכות בישול וחימום.
באופן כללי, ה-F-16 הפך לנכס עיבוד מרכזי ולא פשוט למכונת טחינה. הביצועים היציבים שלו, יכולת הפעולה המתמשכת, ועיצוב ההיגייני מספקים בסיס מוצק לייצור חלב סויה בקנה מידה ולפסי עיבוד מזון. עבור מפעילים השואפים לחזק את עקביות חומרי הגלם, לייעל את יעילות העבודה, ולבנות קיבולת ייצור אמינה, ה-F-16 מייצג פתרון השקעה מעשי וארוך טווח.
👉 כדי לשפר את יציבות החימום במורד הזרם ואת עקביות המוצר, רבים מהמפעלים משלבים פתרון בישול ייעודי כמו מכונת בישול סויה F-503 כשלב עיבוד הבא.
— משוב מיישום לקוחות