הם חיוניים לאיכות הטופו וחלב הסויה. בתהליך הטחינה של פולי הסויה, תעשיות הטופו וחלב הסויה מודאגות מכמה טופו וחלב סויה ניתן לייצר כאשר הם מכניסים כל יחידת סויה עם מכונת הוצאת חלב הסויה. לגבי תחזוקת הציוד לטחינה, הם גם מודאגים מחיי המבנה של הטחינה, תדירות החלפת המסננים ... וכו' גורמי תחזוקה של מכונות.
 
בין שותפי Yung Soon Lih יש לנו גם חברה המייצרת טופו וחלב סויה.
כאשר התחלנו לייצר טופו וחלב סויה לפני עשרים שנה, הבנו שעיצוב מבנה הטחינה משפיע על הפרודוקטיביות של טופו וחלב סויה.
 
בדרך כלל בייצור ציוד לטופו וחלב סויה, אנו מבדילים בין מערכת עיסת הבריאות למערכת עיסת הבישול. כדי לענות על דרישות שונות של לקוחות, Yung Soon Lih מציעה שתי אפשרויות: מערכת עיסת הבריאות ומערכת עיסת הבישול. מערכות אלו מייצרות גם טופו וחלב סויה. אך יש להן שיטות פעולה שונות, להלן מידע מפורט:
 
* מערכת בריאות של קו ייצור טופו וחלב סויה
האכלה, טחינה והפרדה בו זמנית, ולאחר מכן העברת חלב סויה למכונת הבישול ישירות. כך, מערכת עיסת הבריאות מחממת את חלב הסויה ישירות. בנוסף, היא לא צריכה לבשל אוקרה, ובכך מפחיתה את צריכת האנרגיה. כאשר חלב הסויה נכנס לשלב הבא, הוא גם לא צריך להתחמם שוב. כך שהמערכת הזו עוזרת לך להפחית את צריכת האנרגיה ועלויות הייצור.
אחרת, נוכל למדוד את ריכוז חלב הסויה כאשר חלב הסויה נכנס לתהליך החימום. אז נוכל להתאים את ריכוז חלב הסויה מיד. כך שליטה על ריכוז חלב הסויה היא מדויקת יותר וקלה יותר.
 
* מערכת עיסת טופו ומוצרי חלב סויה
לאחר ההזנה והטחינה של סויה, חלב הסויה והאוקרה נכנסים יחד למכונת בישול. לאחר מכן הם נכנסים למכונת הפרדת אוקרה כדי להיפרד לחלב סויה ואוקרה.
כך שחלב הסויה ואוקרה צריכים להתחמם יחד.
לטחינה והפרדה של סויה. מכונת טחינה, הפרדה ובישול של סויה מתאימה לייצור מזון חלבון צמחוני, טופו רגיל (טופו קשה), טופו רך (טופו סילק), טופו מטוגן, טופו עם ירקות (טופו עם ירקות ועשבי תיבול), המבורגר טופו (קציצת טופו), נקניקיית טופו, בשר צמחוני, עור טופו, טופו ביצה, טופו יפני, חלב סויה (חלב סויה של לונג לייף), חלב סויה טרי, טופו מיובש, דאו חואה (כמו פודינג טופו).
 
אנא עקוב אחר הקישור למטה למידע נוסף על המוצר ומפרטים.