Животные белки получаются из мяса, яиц и молочных продуктов, которые похожи на белок организма, поэтому скорость усвоения животного белка выше, чем у других белков. Что касается растительного белка, люди получают его из бобов. Отчеты показывают, что скорость усвоения соевого белка в основном близка к животному белку. Кроме того, соевые бобы содержат как кальций в молочных продуктах, так и фосфолипиды в яйцах.
Независимо от того, животный или растительный белок, оба они содержат множество пользы для организма. Самое важное - это то, что организм человека достигает баланса питательных веществ через разнообразные продукты питания. Однако, растительный белок все же имеет несколько значительных преимуществ по сравнению с животным белком, например, экологически безопасная процедура, гуманитарные вопросы. Люди могут поддерживать уровень артериального давления и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, рака предстательной железы с помощью продуктов растительного происхождения.
 
eversoon специализируется на извлечении растительного белка из тофу и соевого молока и является лучшим партнером для тех, кто хочет начать такой замечательный бизнес.
 
Подробнее: Линия по производству тофу
Ссылка: https://www.medicalnewstoday.com/articles/322827#which-is-better-for-building-muscle https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17050315351383031
https://kknews.cc/health/j9n23zy.html