Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Ceannaire ar an Uirlis Tofu agus Soymilk Uathoibríoch le Príomhoideacht ar Shábháilteacht Bia.

Q6: An bhfuil aon difríocht sa blas atá ar tofu a tháirgtear le coagulants éagsúla? - FAQs | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q6:An bhfuil aon difríocht sa bholadh atá ar tofu a dhéantar le coagulants éagsúla? eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is é an ceannaire i dTeicneolaíochtaí Bainne Soighe agus Tofu. Mar chaomhnóir ar shábháilteacht bia, roinnimid ár dteicneolaíocht lárnach agus ár dtaithí ghairmiúil ar tháirgeadh Tofu lenár gcustaiméirí ar fud an domhain. Lig dúinn a bheith mar do pháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fhás agus rath gnó a fhíorú.. Is sinne an chéad déantóir meaisíní bia a d'fhorbair an líne táirgthe Tofu a thagann le hEorpa, a fhéadann Tofu na hÁise a tháirgeadh, agus trealamh próiseála Bainne Soighe. Tá ár n-inneall táirgthe tofu deartha go speisialta agus in ann Tofu Burger, Tofu Glasraí, Tofu Aoibhinn, Sausages Tofu a tháirgeadh chun éileamh na n-úsáideoirí ó mhargadh na Stát Aontaithe agus na hEorpa a shásamh.

Q6:An bhfuil aon difríocht i bpatrún an tofú a tháirgtear le coagulants éagsúla? | Soláthraí Trealamh Próiseála Soybean Gairmiúil le 32 Bliana i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

théachtach tofu, gipseam grád bia, tofu nigari, glucono delta lactone | eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is é an ceannaire i dTeicneolaíochtaí Bainne Soighe agus Tofu. Mar chaomhnóir ar shábháilteacht bia, roinnimid ár dteicneolaíocht lárnach agus ár dtaithí ghairmiúil i dtáirgeadh Tofu lenár gcliaint ar fud an domhain. Lig dúinn a bheith mar do pháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fhás agus do rath gnó a fheiceáil.

théachtach tofu, gipseam grád bia, tofu nigari, glucono delta lactone

Q6: An bhfuil aon difríocht sa bholadh tofu a dhéantar le coagulants éagsúla?

Tá trí coagulant tofu coitianta ann, is iad sin Gipsam, Nigari, agus gluconolide (GDL).

Gipsam: Is mianraí nádúrtha é le praghas íseal agus ábhar ard cailciam.Tá uigeacht dhian ar an tofu a dhéantar as.Tá calciam i tofu gipsa a chabhraíonn le corp an riachtanas laethúil calciam a chomhlíonadh.Tá gips grád bia roinnte ina dhá chineál: "anhydrous" agus "dihydrate".Tá sulfair chailciam anhydrous (Anhydrous: CaSO4) agus sulfair chailciam dihydrate (Dihydrate: CaSO4 · 2H2O) liostaithe mar bhreiseáin bhia sábháilte agus tá sé sábháilte iad a ithe.

 

Nigari: Is coagulant é a dhéantar as an fharraige, dá bhrí sin tá an praghas níos airde agus tá an tofu a dhéantar níos garbh.Teastaíonn taithí agus teicneolaíocht chun tofú rialta foirfe (tofú daingean) a dhéanamh.Tá Nigari saibhir i maignéisiam, a chabhraíonn le neartú na cnámh.Chomh maith leis sin, is féidir leat maignéisiam a fháil ó ghráin, torthaí agus glasraí.

 

Gluconolide (GDL) : Is coagulant é a dhéantar as siúcra.Tá ábhar mianraí íseal ann.I gcomparáid le Nigari agus Gips, tá luach cothaithe níos ísle aige.Úsáidtear é go minic ag déantóirí bia chun tofu síoda (tofu bog) agus puidín tofu a dhéanamh.

Mar shampla, déantar tofu stíl na Seapáine a mheascadh go hiondúil agus a dhoirteadh go díreach isteach sa bhosca agus déantar é trí phróisis steiriliúcháin agus fuaraithe íseal-teochta le dhá chéim nó trí chéim.


https://www.yslfood.com/en/product/Two-Stage-Pasteurizing-Cooling-Conveyor-Machine/two-stage_+Pasteurization_cooling_conveyor_machine.html




Clibeanna

Q6:An bhfuil aon difríocht i bpatrún an tofú a tháirgtear le coagulants éagsúla? | Soláthraí Trealamh Próiseála Soybean Gairmiúil le 32 Bliana i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Bunaithe i Taiwan ó 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tá sé mar mhonaróir meaisíní déantúsaíochta bia atá speisialaithe i dtáirgeadh soighe, bainne soighe agus tofu. Líníochtaí táirgthe bainne soighe agus tofu le dearadh uathúil, tógtha le deimhniúcháin ISO agus CE, díolta i 40 tír le cáil láidir.

Tá os cionn 30 bliain taithí ag Yung Soon Lih i dtáirgeadh agus i gcleachtas teicniúil trealaimh bia, táirgeadh gairmiúil: Conradh Tofu, Conradh Bainne Soighe, Trealamh Germination Alfalfa Sprouts, Conradh Muilte, srl.