Maidir le cothabháil an trealaimh ghrind, tá imní orthu freisin faoi shaol struchtúr na ghrind, minicíocht athsholáthair scagacháin ... srl. fachtóir cothabhála meaisín.
 
I measc comhoibrithe Yung Soon Lih, tá comhlacht againn freisin a tháirgeann Tofu agus bainne soighe.
Nuair a thosaíomar ag táirgeadh Tofu agus bainne soighe fiche bliain ó shin, thuig muid go n-tiontóidh dearadh struchtúr na ghrind ar tháirgiúlacht Tofu agus bainne soighe.
 
De ghnáth, i dtáirgeadh trealaimh Tofu agus bainne soighe, déanaimid idirdhealú idir an Chóras Pulp Sláinte agus an Chóras Pulp Cócaráilte. Chun freastal ar éilimh éagsúla ó chustaiméirí, cuireann Yung Soon Lih dhá rogha ar fáil: an Chóras Pulp Sláinte agus an Chóras Pulp Cócaráilte. Tá Tofu agus bainne soighe á tháirgeadh ag na córais seo freisin. Ach tá modhanna oibríochta difriúla acu, thíos tá faisnéis mionsonraithe:
 
* Conradh Sláinte Pulp de Chórais Tofu & Líne Táirgthe Bainne Soighe
Ag cothú, ag muineál agus ag scaradh ag an am céanna, ansin ag aistriú bainne soighe go dtí an meaisín cócaireachta go díreach. Ar an mbealach sin, téann an Conradh Sláinte Pulp ag teasa an bainne soighe go díreach. Chomh maith leis sin, ní gá é a chócaráil Okara, ag laghdú tomhaltas fuinnimh. Nuair a théann an bainne soighe isteach sa chéim eile, ní gá é a théamh arís. Mar sin, cuireann an córas seo ar do chumas tomhaltas fuinnimh agus costais táirgthe a laghdú.
Ar shlí eile, is féidir linn an comhoibriú de mhóilín soighe a thomhas nuair a théann an t-uisce soighe isteach sa phróiseas téimh. Ansin is féidir linn an comhoibriú de mhóilín soighe a choigeartú láithreach. Ar an gcaoi seo, tá rialuithe ar an gcomhoibriú de mhóilín soighe níos cruinne agus níos éasca.
 
* Córas Pulp Cócaráilte de Thoif & líne táirgí uisce soighe
Tar éis an soighe a bheathú agus a ghrúdhadh, téann an t-uisce soighe agus Okara isteach i meaisín cócaireachta le chéile. Ansin téann siad isteach sa Mheaisín Scaradh Okara chun a scaradh ina uisce soighe agus Okara.
Ar an gcaoi seo, ní mór don uisce soighe agus Okara teasa a fháil le chéile.
 
Le haghaidh miondíola & scaradh soighe. Is éard atá i gceist le Meaisín Mhuileoireachta & Scaradh & Cócaireachta Soybean ná táirgeadh bia próitéin veigeatóirí, Tofu Rialta (Tofu Dúthrachtach), Tofu Silken (Tofu Bog), Tofu Sceite, Tofu Glasraí (Tofu le Glasraí agus Luibheanna), Burgar Tofu (Patty Tofu), Sausage Tofu, Feola Veigeatóirí, Craiceann Tofu, Tofu Uibhe, Tofu Seapánach, bainne soighe (bainne soighe Leathnaithe), bainne soighe úr, tofu triomaithe, Dou Hua (cosúil le Pudding Tofu).
 
Le do thoil lean an nasc thíos le haghaidh tuilleadh eolais agus sonraíochtaí táirgí.