【چرا به دستگاه برش اتوماتیک توفو نیاز داریم؟】

با ادامه رشد بازار توفو و ترویج ESG، حفاظت از محیط زیست، عشق به زمین و حفاظت از حیوانات، رژیم غذایی مردم به تدریج به سمت رژیم غذایی پروتئینی گیاهی تغییر می‌کند. این امر نیاز به افزایش ظرفیت تجهیزات توفو سازان را به منظور پاسخگویی به تقاضای بالای بازار ایجاد می‌کند و آنها باید به تدریج تجهیزات را از بخش جلو، به بخش میانی و سپس به بخش عقب جایگزین کنند تا به تقاضای بازار پاسخ دهند و به مشتریان در حل معضلاتی که در بخش تولید با آن مواجه هستند، از محلی‌سازی تا بهبود تجهیزات و افزودن خطوط جدید توفو کمک کنند. این یک نتیجه قابل پیش‌بینی است، زیرا بازار به ما خواهد گفت که صنعت توفو هر ساله در حال رشد است! از بهبود تجهیزات محلی گرفته تا اضافه کردن خطوط تولید توفو جدید، این نتیجه‌ای است که می‌توانیم انتظار داشته باشیم زیرا بازار به ما می‌گوید که صنعت توفو سال به سال در حال رشد است!

【ویژگی دستگاه برش اتوماتیک توفو】

دستگاه برش توفو خودکار از نوع حسگر سه‌قسمتی استفاده می‌کند تا تخته توفو را شناسایی کرده و به‌طور خودکار وارد کند. بخش اول نوارهای بلند را به‌صورت افقی شناسایی و برش می‌زند، بخش دوم به‌طور مستقیم شناسایی و برش می‌زند و هر قطعه را به‌طور خودکار به قطعات کوچک تقسیم می‌کند تا برش دقیقی انجام شود و هر قطعه توفو به یک اندازه باشد. دستگاه برش خودکار با رابط کنترل PLC ترکیب شده است که می‌تواند بین حالت‌های کار دستی و خودکار سوئیچ کند. پارامترهای مهمی در PLC تنظیم شده‌اند، بنابراین عملیات ساده و راحت است. در سال‌های اخیر، مصرف‌کنندگان توجه بیشتری به مسئله ایمنی غذا دارند و Yung Soon Lih برنامه تمیزکاری را در دستگاه اعمال کرده است، قطعات دستگاه به راحتی قابل جداسازی و تمیز کردن هستند، یا با استفاده از جت آب با فشار بالا نوار نقاله و تیغه را شستشو می‌دهند تا نیاز به بهداشت را برآورده کنند، علاوه بر توجه ویژه به تجربه کاربری و احساس مصرف‌کننده، و کل فرآیند ایمنی تولید غذا به عنوان نگهبان سخت‌گیر. دو روش زیر می‌توانند رفتار افراد در لمس مستقیم محصولات را کاهش دهند و به طور مؤثری به بهبود بهداشت و ایمنی محصولات غذایی کمک کنند.

1. این دستگاه می‌تواند برای بسته‌بندی جعبه در آب استفاده شود، با دستگاه رهاسازی لیوان خودکار اختیاری، و به‌طور خودکار توفو را به داخل جعبه فشار دهد، آب تمیز اضافه کند تا الزامات بهداشت غذایی را برآورده کند و همچنین می‌تواند به‌طور قابل توجهی نیاز به قرار دادن دستی جعبه را کاهش دهد. در مقایسه با برش آب سنتی، همچنین می‌تواند به‌طور قابل توجهی مصرف آب را کاهش دهد تا انرژی صرفه‌جویی شود.

۲. نوار نقاله پاشش خودکار اختیاری می‌تواند برای خنک کردن دمای سطح توفو استفاده شود و سپس توفو را به طور مستقیم با بازوی ربات به دستگاه بسته‌بندی وکیوم منتقل کند.

اگر تولید روزانه متوسط شما از توفو بیش از 100 کیلوگرم است، توصیه می‌شود از تجهیزات برش اتوماتیک توفو استفاده کنید تا فرآیند تولید را تسریع کنید، علاوه بر اینکه به طور مؤثری فرآیند برش را کاهش می‌دهد، بلکه همچنین بر اساس خط عمل برای بخش‌های بعدی عملیات برش و بسته‌بندی برنامه‌ریزی کنید. تجهیزات برش توفو باید توفوی آماده را به اندازه، شکل و یکپارچگی یکسان برش دهند تا تصویر خوبی از محصول نهایی به بازار ارائه دهد.

【کاربرد دستگاه برش توفو خودکار Yung Soon Lih】

محصولات توفو در انواع طعم‌های مختلف موجود هستند، از جمله ساندویچ‌های توفو، همبرگرهای توفو، پیتزاهای توفو، باربیکیو توفو، استیک‌های توفو، سالادهای توفو و توفوی نرم و سفت. طعم معطر می‌تواند مشابه گوشت گیاهی باشد و بیشتر با ارزش غذایی همخوانی دارد! ما مجموعه‌ای از روش‌های استاندارد عملی (SOP) برای شما آماده کرده‌ایم و بهبودها و راه‌حل‌های مؤثری برای بازار پیشنهاد می‌دهیم.