
Výhody tofu pre ženy
Tofu je jedlo vyrobené zo sójových bôbov, ktoré je základom ázijskej kuchyne. Tofu nie je len chutné, ale je aj výživné a má mnoho zdravotných výhod pre ženy. Tu je päť najlepších výhod konzumácie tofu pre ženy:
Tofu je jedlo vyrobené zo sójových bôbov, ktoré je základom ázijskej kuchyne. Tofu nie je len chutné, ale je aj výživné a má mnoho zdravotných výhod pre ženy. Tu je päť najlepších výhod konzumácie tofu pre ženy:
1. Dopĺňa bielkoviny
Tofu je bohatým zdrojom bielkovín, poskytujúcim približne 8 gramov bielkovín na 100 gramov. Bielkoviny sú základnou živinou pre telo a podieľajú sa na raste a oprave tkanív, ako sú svaly, kosti a pokožka. Ženy majú zvýšenú potrebu bielkovín počas menštruácie, tehotenstva a dojčenia, a konzumácia tofu môže pomôcť uspokojiť tieto potreby.
Proteín v tofu je vysoko kvalitný proteín, čo znamená, že má podobné zloženie aminokyselín ako ľudský proteín a je veľmi stráviteľný. Okrem toho je proteín v tofu bohatý na lyzín, esenciálnu aminokyselinu, ktorá pomáha podporovať rast a vývoj detí.
2. Reguluje hladiny estrogénu
Tofu obsahuje izoflavóny, typ rastlinného estrogénu. Izoflavóny majú obojsmerný regulačný účinok, čo znamená, že môžu dopĺňať hladiny estrogénu, keď sú nízke, a inhibovať aktivitu estrogénu, keď sú vysoké. Preto môže tofu pomôcť regulovať hladiny estrogénu u žien, zmierniť menopauzálne symptómy a predchádzať chorobám, ako je rakovina prsníka a rakovina vaječníkov. Štúdie ukázali, že izoflavóny môžu pomôcť zmierniť menopauzálne symptómy, ako sú návaly tepla, nočné potenie a nespavosť. Okrem toho sa ukázalo, že izoflavóny majú protirakovinové vlastnosti a môžu pomôcť predchádzať rakovine prsníka a rakovine vaječníkov.
3. Zkrášľuje a vyživuje pokožku
Tofu je bohaté na vitamín E a vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú vyživovať pokožku a spomaľovať starnutie. Okrem toho môže proteín v tofu podporovať syntézu kolagénu, čím sa pokožka stáva elastickejšou. Vitamín E je prírodný antioxidant, ktorý pomáha odstraňovať voľné radikály v tele a spomaľovať starnutie pokožky. Vitamíny skupiny B pomáhajú podporovať metabolizmus pokožky, čím sa pokožka stáva hladšou a zdravšou.
4. Pomáha pri chudnutí
Tofu je nízkokalorické, nízkotučné jedlo, s iba približne 70 kalóriami na 100 gramov. Okrem toho môže proteín v tofu zvýšiť pocit sýtosti, čo pomáha znížiť príjem kalórií. Štúdie ukázali, že konzumácia tofu môže pomôcť pri chudnutí. V jednej štúdii účastníci, ktorí zahrnuli tofu do svojej dennej stravy po dobu 12 týždňov, zaznamenali pokles telesnej hmotnosti aj percenta telesného tuku.
5. Predchádza osteoporóze
Tofu je bohaté na vápnik, poskytuje približne 350 miligramov vápnika na 100 gramov. Vápnik je hlavnou zložkou kostí a pomáha predchádzať osteoporóze.
Ženy majú väčšiu pravdepodobnosť rozvoja osteoporózy po menopauze v dôsledku poklesu hladiny estrogénu. Preto je dôležité, aby ženy prijímali dostatok vápnika, a tofu je dobrým zdrojom vápnika.
Okrem vyššie uvedených piatich výhod má tofu aj nasledujúce účinky:
1. Znižuje hladinu lipidov v krvi
2. Predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam
3. Zlepšuje imunitu
4. Zpomaluje starnutie
Na záver, tofu je výživné a všestranné jedlo, ktoré môže poskytnúť mnoho zdravotných výhod pre ženy. Ženy sú povzbudzované, aby pravidelne konzumovali tofu na podporu svojho zdravia.