
שאלה 2: כיצד לשפר את התשואה של ייצור הטופו?
איך לשפר את התשואה בייצור טופו?
באופן כללי, סויה מכילה כ-38%~42% חלבון.
ככל ששיעור הוצאת החלבון מחלב סויה גבוה יותר, כך יוצרו יותר מוצרי טופו. באמצעות מכונת טחינה והפרדה כפולה ייחודית של YSL עם עיצוב בקרת ריכוז, ניתן לשפר את התשואה על פני פונקציית טחינה אחת בשיעור ההוצאה.
כך העסק יכול לחסוך בעלויות באמצעות הטכנולוגיה הנ"ל, ואז הרווח והפלט יגדלו.