Peralatan Peras

Mesin Peras Susu Kedelai di Jalur Produksi

Produksi tahu, proses susu kedelai, umumnya adalah menggiling kacang, memasak dan kemudian masuk ke tahap proses pemerasan, karena konsentrasi tinggi susu kedelai dan pemerasan setelah memasak, pembentukan viskositas tinggi, konsistensi tinggi dari sirup, peralatan pemisahan sentrifugal tradisional sulit untuk memisahkan. Menghasilkan tingkat sirup yang rendah dan limbah protein yang berlebihan.
 
Peralatan ekstrusi sekrup squeeze Yung Soon Lih adalah peralatan pemeras bertekanan tinggi, di mana sisa kedelai lebih kering dibandingkan dengan metode filtrasi tradisional. Tingkat ekstraksi susu kedelai meningkat dan lebih banyak protein diekstraksi. Karena berat Okara yang sudah kering lebih ringan, biaya pengolahan Okara juga sangat berkurang.
 
Pencetak sekrup adalah sejenis peralatan yang digunakan untuk koagulasi dan dehidrasi. Ini terutama terdiri dari sekrup, penutup silindris, dan kerucut. Poros sekrup dan poros keluaran dari pengurang terhubung melalui kopling fleksibel. Pencetak sekrup digunakan untuk dehidrasi bahan Okara dengan kelembapan tinggi.
 
Ekstrusi sekrup: Setelah Okara masuk ke dalam pemeras ekstrusi sekrup melalui corong pengumpan, Okara dikompresi dalam volume di bawah aksi poros sekrup meruncing dan sekrup pengurang, sehingga air dalam Okara cepat terpisah melalui filter berbentuk lubang. Ketika Okara terus menerus dikompresi, kandungan air dari Okara secara bertahap berkurang untuk membentuk Okara yang diperas, yang akan dikeluarkan dari mesin di bawah aksi proses pengangkutan sekrup.