【Proč potřebovat automatické zařízení na řezání tofu?】

Jak se trh s tofu stále rozrůstá a s propagací ESG, ochrany životního prostředí, lásky k Zemi a ochrany zvířat, se stravovací návyky lidí postupně mění na rostlinnou bílkovinovou stravu, což vede k potřebě výrobců tofu zvýšit kapacitu svého vybavení na tofu, aby vyhověli vysoké poptávce na trhu, a začít postupně nahrazovat vybavení od přední části, přes střední část až po zadní část, aby uspokojili poptávku trhu a pomohli zákazníkům vyřešit dilema, kterému čelí na výrobním konci, od lokalizace po zlepšení vybavení a přidání nových výrobních linek na tofu, je předvídatelným výsledkem, protože trh nám říká, že průmysl tofu každým rokem pokračuje v růstu! Od lokalizovaného zlepšení zařízení po přidání nových výrobních linek na tofu, to je výsledek, který můžeme očekávat, protože trh nám říká, že průmysl tofu roste rok co rok!

【Vlastnosti automatického zařízení na řezání tofu】

Automatické zařízení na řezání tofu používá třísekční senzorový typ k detekci a automatickému zavádění celého bloku tofu, první sekce detekuje a horizontálně řeže dlouhé pruhy, druhá sekce detekuje a řeže přímo a automaticky tlačí a dělí každý kus na malé kousky, aby dosáhla přesného řezání a zajistila, že každý kus tofu bude stejné velikosti. Automatické řezací zařízení je kombinováno s PLC řídicím rozhraním, které lze přepínat mezi manuálním a automatickým režimem provozu. Důležité parametry byly nastaveny v PLC, takže provoz je jednoduchý a pohodlný. V posledních letech věnují spotřebitelé stále větší pozornost otázce bezpečnosti potravin, a Yung Soon Lih zavedl čisticí program do stroje, části stroje lze snadno demontovat a čistit, nebo použít vysokotlaký vodní paprsek k opláchnutí dopravního pásu a nože, aby splnily hygienické požadavky, kromě zvláštní pozornosti věnované uživatelskému zážitku a pocitům spotřebitelů, a celému procesu bezpečnosti výroby potravin jako přísnému strážci. Následující dvě metody mohou snížit chování lidí, kteří se přímo dotýkají produktů, a účinně zlepšit hygienu a bezpečnost potravin.

1. Může být použit pro balení do krabic ve vodě, s volitelným automatickým zařízením na vkládání pohárů, a automaticky tlačit tofu do krabice, přidat čistou vodu, aby splnila požadavek na hygienu potravin, a také může výrazně snížit manuální vkládání do krabic. Ve srovnání s tradičním řezáním vodou může také výrazně snížit spotřebu vody a ušetřit energii.

2. Volitelný automatický posypový dopravník může být použit k ochlazení povrchové teploty tofu a poté může robotická ruka přímo vložit tofu do stroje na vakuové balení.

Pokud je váš průměrný denní výstup tofu více než 100 kilogramů, doporučuje se používat automatické zařízení na krájení tofu, aby se urychlil výrobní proces, kromě efektivního snížení procesu krájení, ale také podle výrobní linky naplánovat pozdější část operací krájení a balení, zařízení na krájení tofu by mělo krájet hotové tofu na stejnou velikost, tvar a integritu hotového výrobku, což může vytvořit dobrý obraz na trhu.

【Aplikace automatického zařízení na řezání tofu Yung Soon Lih】

Tofu produkty jsou k dispozici v široké škále chutí, včetně tofu sendvičů, tofu burgerů, tofu pizz, tofu BBQ, tofu steaků, tofu salátů a jemného a pevného tofu. Okořeněná chuť může být podobná rostlinnému masu, více v souladu s nutriční hodnotou! Jak vyrobit tofu a jak nahradit maso pevným tofu, připravili jsme pro vás sadu SOP a navrhujeme efektivní zlepšení a řešení pro trh.