I benefici per la salute del tofu aumenteranno la domanda di mercato dal 2020 al 2024
LONDRA--(BUSINESS WIRE)--La dimensione globale del mercato del tofu è destinata a crescere di 140,37 milioni di dollari entro il 2020-2024, con un tasso di crescita annuo composto di oltre il 3% durante il periodo di previsione, secondo l'ultimo rapporto di Technavio. Il rapporto offre un'analisi aggiornata sulla situazione attuale del mercato, le ultime tendenze e i fattori trainanti, nonché l'ambiente complessivo del mercato.
Il mercato del tofu è guidato dai benefici per la salute del tofu. Il tofu è una delle fonti di proteine vegetali di alta qualità più concentrate al mondo. Il tofu congelato e essiccato ha il doppio delle proteine del manzo, del pesce e del pollo, e livelli di colesterolo trascurabili. Contiene anche una vasta gamma di aminoacidi essenziali ed è una fonte ricca di calcio, ferro e fosforo. La genisteina, un isoflavone predominante presente nella soia, ha proprietà antiossidanti che ostacolano la crescita delle cellule cancerose. Gli isoflavoni di soia presenti nel tofu sono anche noti per ridurre la perdita ossea e aumentare la densità minerale ossea durante la menopausa.
La crescente adozione dello stile di vita vegano sarà una tendenza chiave del mercato
Il veganismo è diventato uno stile di vita e una filosofia. La dieta vegana favorisce fortemente i diritti degli animali e i consumatori vegani non consumano carne. Questo può influenzare positivamente il mercato globale del tofu, poiché i consumatori vegani cercheranno alternative a base vegetale come i cibi a base di soia. Il tofu ha guadagnato popolarità nel corso degli anni, soprattutto come fonte di proteine approvata per vegetariani e vegani. I seguaci di una dieta vegana e coloro che adottano una dieta sana sono i principali consumatori target per il latte di soia e la panna.
Riferimento:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio
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Linea di produzione di tofu e latte di soia
Pianificazione della linea di produzione del tofu, trasferimento tecnologico.
I benefici per la salute del tofu aumenteranno la domanda di mercato nel 2020-2024 | Linea di prodotti di tofu certificati CE, Serbatoio di ammollo e lavaggio della soia, Macchina per macinare e cucinare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.