
3 Míth a bhaineann le hOla Soighe a dhíbhe!
Tá an difríocht idir ola soighe agus ola salad soighe bunaithe ar dhéimeanna éagsúla de shíol. Chomh maith le bheith difriúil de réir dath, taise agus gáis, d'ainmníodh CNS ola salad soighe ó ola soighe bunaithe ar luach aigéad. Tá luach aigéad ola soighe faoi 0.6mg KOH/g agus tá ola salad soighe faoi 0.15mg KOH/g.
Beidh gach ola plandaí ag táirgeadh méid beag de thrasfhaid sa phróiseáil. De réir RDA an WHO, níor chóir dúinn a bheith buartha faoi dhóthain thrasfhaid inár n-olaí cócaireachta laethúla. Maidir le hola soighe, ba chóir dúinn a bheith aireach chun na holaí a athrú tar éis úsáid fhada agus teochtaí ard. Chomh maith leis sin, beidh gach ola plandaí ag táirgeadh thrasfhaid faoi mhí-úsáid, ní chun aon ola shonrach a chaitheamh.
Tá olaí inite go príomha le haghaidh trioglaiseríd, ansin tá aigéad saill ola soighe cosúil le hola ghréine. Ar an láimh eile, tá praghas olaí plandaí faoi réir an méid comhábhair agus táillí, srl. Is planda airgid é soighe a bhfuil scála mór aige ar fud an domhain. Tá an méid soighe níos mó ná síol grianstad agus olóige a dhéanann praghas ola soighe níos ísle ná na daoine eile. Mar sin féin, bhí go leor imeachtaí faoi olaí cócaireachta i Taiwan a dhéanann go dtaitníonn olaí níos daoire le tomhaltóirí seachas na hoiligh níos saoire. Ba chóir an coincheap go bhfuil "olaí níos saoire ag cur drochthionchar ar shláinte" a cheartú. Ó thaobh iontógáil aigéid shailleacha riachtanacha de, tá ola soighe saibhir i n-aigéid shailleacha riachtanacha, a d'fhéadfadh fós tairbhe a bhaint as ár sláinte.
Tagairt: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406
Líne táirgeachta Tofu agus bainne soy
Pleanáil líne táirgeachta Tofu, aistriú teicniúil.
Clibeanna
3 Míteanna faoi Ola Soja a Dhíothú! | Líne Táirge Tofu deimhnithe CE, Tanc Soak & Nigh Soja, Monaróir Meaisín Gránna & Cócaireachta | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Bunaithe i Taiwan ó 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tá sé mar mhonaróir meaisíní déantúsaíochta bia atá speisialaithe i dtáirgeadh soighe, bainne soighe agus tofu. Líníochtaí táirgthe bainne soighe agus tofu le dearadh uathúil, tógtha le deimhniúcháin ISO agus CE, díolta i 40 tír le cáil láidir.
Tá os cionn 30 bliain taithí ag Yung Soon Lih i dtáirgeadh agus i gcleachtas teicniúil trealaimh bia, táirgeadh gairmiúil: Conradh Tofu, Conradh Bainne Soighe, Trealamh Germination Alfalfa Sprouts, Conradh Muilte, srl.





