22 Jul, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Déanfaidh gach ceann de na holaí plandaí meán-úsáid de traistfheoil a chur ar fáil sa phróiseáil. De réir RDA an WHO, ní gá dúinn a bheith buartha faoi overdose traistfheola inár n-olaí cócaireachta laethúil. Maidir le h-ola soibhéin, ba cheart dúinn a bheith aireach go ndéanfaimid athrú ar na h-olaí tar éis úsáid fada agus teochtaí ard. Ina theannta sin, déanfaidh gach ceann de na h-olaí plandaí traistfheoil a chur ar fáil faoi mhí-úsáid, gan aon ola singil áirithe a phíocadh amach.
 
Is é an príomhúsáid atá ag olaí cócaireachta ná triglicéarid a thógáil, ansin tá an t-asam sailéadach sa tsoilíne sóibhéine cosúil leis an t-ola grianphortáin. Ar an láimh eile, tá praghasanna ola planda faoi réir an méid comhábhair agus cánach.etc. Is toradh airgid é an t-ubhchrann a bhfuil scála mór air ar fud an domhain. Tá an méid sóibhíní níos mó ná an t-ubh péine agus an t-ológa, rud a dhéanann praghas ola sóibhíní níos ísle ná na cinn eile. Áfach, bhí go leor imeachtaí faoi olaí cócaireachta in Taiwan a dhéanann go bhfuil rogha ag na húinéirí ar ola níos airde ná an chéad duine. Ba cheart an smaoineamh go bhfuil “táthar ag cur ina luí go bhfuil tionchar diúltach ag olaí níos saoire ar shláinte” a chóiriú. Ó thaobh iontógáil asidí sailéadacha riachtanacha, tá ola síolbhéilí bog i asidí sailéadacha riachtanacha, a bhféadfadh fós tairbhe a bhaint as ár sláinte.
Tagairt: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406