Alla växtoljor kommer att producera en liten mängd transfetter under bearbetningen. Enligt WHO:s RDA bör vi inte oroa oss för överdosering av transfetter i våra dagliga matoljor. När det gäller sojabönolja bör vi vara uppmärksamma på att byta oljor efter långvarig och hög temperaturanvändning. Dessutom kommer alla växtoljor att producera transfetter vid felaktig användning, utan att peka ut en särskild olja.
 
Ätbara oljor är främst för att ta triglycerid, då är fettsyran i sojabönolja liknande solrosolja. Å andra sidan är priset på växtoljor beroende av mängden ingrediens och tull osv. Sojabönor är en kontantgröda som har en ganska stor skala över hela världen. Mängden sojabönor är mer än solrosfrön och oliv, vilket gör att priset på sojabönolja är lägre än andra. Det fanns dock många evenemang om matoljor i Taiwan som får konsumenter att föredra dyrare olja framför den billigare. Konceptet att "billigare oljor har en negativ effekt på hälsan" bör korrigeras. Från synpunkten av intag av essentiella fettsyror är sojabönolja rik på essentiella fettsyror, vilket fortfarande kan gynna vår hälsa.
Referens: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406