3 mýty o sójovom oleji vyvrátené! | CE certifikovaná linka na výrobu tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sóje, výrobca mlynčekov a varných strojov | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Sójový olej / eversoon, značka spoločnosti Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je lídrom v oblasti strojov na sójové mlieko a tofu. Ako strážca bezpečnosti potravín zdieľame našu základnú technológiu a profesionálne skúsenosti s výrobou tofu s našimi zákazníkmi po celom svete. Nech sme vaším dôležitým a silným partnerom, ktorý bude svedkom rastu a úspechu vášho podnikania.

Sójový olej

3 mýty o sójovom oleji vyvrátené!

Rozdiel medzi sójovým olejom a sójovým šalátovým olejom je založený na rôznych stupňoch rafinácie. Okrem rozlíšenia podľa farby, vlhkosti a prchavých látok, CNS rozlišuje sójový šalátový olej od sójového oleja na základe kyslej hodnoty. Kyslá hodnota sójového oleja je pod 0,6 mg KOH/g a sójového šalátového oleja pod 0,15 mg KOH/g.


22 Jul, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Všetky rastlinné oleje produkujú malé množstvo trans tukov počas spracovania. Podľa RDA WHO by sme sa nemali obávať predávkovania trans tukmi v našich každodenných kuchynských olejoch. Pokiaľ ide o sójový olej, mali by sme byť pozorní pri zmene olejov po dlhodobom a vysokoteplotnom používaní. Okrem toho všetky rastlinné oleje produkujú trans tuky pri nesprávnom použití, nie aby sme sa zameriavali na konkrétny olej.
 
Jedlé oleje sú predovšetkým na príjem triglyceridov, pričom mastná kyselina sójového oleja je podobná slnečnicovému oleju. Na druhej strane, cena rastlinných olejov závisí od množstva zložky a tarify atď. Sója je komoditná plodina, ktorá má na svete pomerne veľký rozsah. Množstvo sóje je väčšie ako množstvo slnečnicových semien a olív, čo spôsobuje, že cena sójového oleja je nižšia ako cena ostatných. Avšak na Taiwane sa konalo veľa podujatí o kuchynských olejoch, ktoré spôsobujú, že spotrebitelia uprednostňujú drahší olej pred lacnejším. Koncept, že "lacnejšie oleje majú negatívny vplyv na zdravie", by mal byť opravený. Z hľadiska príjmu esenciálnych mastných kyselín je sójový olej bohatý na esenciálne mastné kyseliny, ktoré môžu stále prospievať nášmu zdraviu.
Odkaz: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406


Výrobná linka na tofu a sójové mlieko

Plánovanie výrobnej linky na tofu, technický prenos.

3 mýty o sójovom oleji vyvrátené! | CE certifikovaná linka na výrobu tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sóje, výrobca mlynčekov a varných strojov | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

So sídlom na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcom strojov na spracovanie potravín, ktorý sa špecializuje na sektory výroby sójových bôbov, sójového mlieka a tofu. Unikátne navrhnuté výrobné linky na sójové mlieko a tofu, postavené s certifikáciami ISO a CE, predávané v 40 krajinách s pevným renomé.

Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností s výrobou a technológiou potravinárskych strojov, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, zariadenie na klíčenie lucerny, mlynček a pod.