প্রশ্ন ৭: টফুর সঠিক আকার কাটতে কি বিরক্তিকর? কিভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে টফু কাটবেন?
টফু উৎপাদন প্রক্রিয়ার চূড়ান্ত ধাপ হল কাটার থেকে প্যাকেজিং প্রক্রিয়া। টফু কাটার মেশিন দ্বারা কাটা টফুর আকার একরকম, সম্পূর্ণ আকৃতি এবং সুন্দর কাটার পৃষ্ঠ রয়েছে। এটি সম্পন্ন পণ্যগুলিকে ভাল চিত্র সহ বাজারে প্রবেশ করতে সক্ষম করে এবং আপনার টফুর প্রতি গ্রাহকের আস্থা বাড়ায়।
Yung Soon Lih Food Machine কো., লিমিটেড স্বয়ংক্রিয় টোফু কাটার মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে পুরো টোফুর প্লেট খাওয়ানোর জন্য ইন্ডাকশন ডিটেকশন গ্রহণ করে, স্বয়ংক্রিয়ভাবে দীর্ঘ স্ট্রিপে কেটে, এবং তারপর টোফুর ব্লকে কেটে দেয়। সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং সঠিক, ম্যানুয়াল কাটিং অপারেশন প্রতিস্থাপন করতে এবং উৎপাদনের গতি বাড়াতে। স্বয়ংক্রিয় কাটিং মেশিনটি PLC ইন্টারফেসের সাথে সংযুক্ত, স্বয়ংক্রিয় বা ম্যানুয়াল অপারেশন মোডে পরিবর্তন করতে পারে। কাটার, কনভেয়র গতির মতো প্যারামিটারগুলি PLC-তে সেট করা হয়, এবং HMI অপারেশন সহজ এবং সুবিধাজনক। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ভোক্তারা খাদ্য নিরাপত্তা সমস্যাগুলির প্রতি আরও সচেতন। স্বয়ংক্রিয় টোফু কাটার মেশিন উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় টোফুর সাথে হাতের যোগাযোগ কমাতে পারে। কাটার সেট এবং টোফু কনভেয়র বেল্ট উৎপাদন কার্যক্রমের সময় অবিলম্বে পরিষ্কার করা যেতে পারে যাতে উৎপাদন প্রক্রিয়া নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর হয়। টফু কাটার মেশিনের আনুষাঙ্গিকগুলি সহজে বিচ্ছিন্ন এবং পরিষ্কার করা যায় যাতে আপনার মেশিন টফু উৎপাদন এবং কাটার প্রক্রিয়ায় নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন:
পানি প্যাক করা টোফু:
এটি জল প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত হয়, স্বয়ংক্রিয় কাপ ফেলার ডিভাইসের অতিরিক্ত নির্বাচন করতে দেয় যাতে টোফু স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাক্সে ঠেলে দেওয়া হয়, তারপর খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পরিষ্কার জল যোগ করা হয়। এছাড়াও, এটি ম্যানুয়াল বাক্স স্থাপনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। এটি ঐতিহ্যবাহী জল কাটার প্রক্রিয়ার সাথে তুলনা করলে শক্তি সাশ্রয়ের জন্য জল ব্যবহারের পরিমাণও উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
ভ্যাকুয়াম প্যাকড টোফু:
এটি স্বয়ংক্রিয় জল স্প্রে সিস্টেম সহ কনভেয়র বেল্টের অতিরিক্ত নির্বাচন করতে দেয়, টোফুর পৃষ্ঠের তাপমাত্রা কমাতে এবং মেকানিক্যাল আর্ম ব্যবহার করে টোফুকে ভ্যাকুয়াম সিলিং মেশিনে সরাসরি প্যাকেজিংয়ের জন্য রাখতে।
উপরের উভয় পদ্ধতি শ্রমিকদের দ্বারা পণ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগ কমাতে পারে এবং খাদ্য স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারে।
প্রযোজ্য পণ্য:
সুপার ফার্ম টোফু, ফার্ম টোফু, সবজি টোফু, শুকনো টোফু.