Q7: Je obtížné krájet tofu na přesnou velikost? Jak automaticky krájet tofu?
Posledním krokem výrobního procesu tofu je proces od krájení po balení. Tofu nakrájené strojním kráječem má konzistentní velikost, kompletní tvar a krásný řezný povrch. To umožňuje, aby hotové výrobky vstoupily na trh s dobrým obrazem a zvýšily důvěru spotřebitelů ve vaše tofu.
Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd automatický stroj na krájení tofu používá indukční detekci k automatickému podávání celého plátu tofu, automaticky ho krájí na dlouhé proužky a poté na bloky tofu. Celý automatický proces je rychlý a přesný, aby nahradil manuální řezací operace a zvýšil rychlost výroby. Automatická řezací stroj se kombinuje s PLC rozhraním, může přepnout do automatického nebo ručního režimu. Parametry jako řezání, rychlost dopravníku jsou nastaveny v PLC a obsluha HMI je jednoduchá a pohodlná. V posledních letech jsou spotřebitelé více informováni o otázkách bezpečnosti potravin. Automatický stroj na krájení tofu může snížit kontakt rukou s tofu během výrobního procesu. Sada nožů a dopravník na tofu mohou být čištěny okamžitě během výrobního procesu, aby se zajistilo, že výrobní proces je bezpečný a hygienický. Příslušenství stroje na krájení tofu se snadno demontuje a čistí, aby bylo zajištěno, že váš stroj je bezpečný a hygienický během výroby a krájení tofu.
Aplikace:
Tofu balené ve vodě:
Používá se v balení vody, umožňuje další výběr automatického zařízení na vkládání pohárů, takže je tofu automaticky tlačeno do krabice, poté se přidá čistá voda, aby byly splněny požadavky na hygienu potravin. Kromě toho může výrazně snížit ruční umisťování krabic. Také může výrazně snížit spotřebu vody, aby se šetřila energie ve srovnání s tradičním procesem řezání vody.
Vakuově balený tofu:
Umožňuje další výběr dopravního pásu s automatickým systémem postřiku vody, aby se ochladila povrchová teplota tofu a použil se mechanický rameno k přímému vložení tofu do vakuové balicí stroje pro přímé balení.
Obě výše uvedené metody mohou snížit přímý kontakt pracovníků s produkty a účinně zlepšit hygienu a bezpečnost potravin.
Použitelné produkty:
Super pevné tofu, pevné tofu, zeleninové tofu, sušené tofu.