Q7: Ali je nadležno rezati točno velikost tofua? Kako avtomatsko rezati tofu?
Končni korak v procesu proizvodnje tofuja je od rezanja do pakiranja. Tofu, ki ga reže stroj za rezanje tofuja, ima dosledno velikost, popolno obliko in lepo rezano površino. To omogoča, da končni izdelki vstopijo na trg z dobrim imidžem in povečajo zaupanje potrošnikov v vaš tofu.
Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd avtomatski stroj za rezanje tofua uporablja indukcijsko zaznavanje za samodejno hranjenje celotne plošče tofua, samodejno reže na dolge trakove in nato reže na kocke tofua. Celoten avtomatski postopek je hiter in natančen za zamenjavo ročnih operacij rezanja ter povečanje hitrosti proizvodnje. Avtomatski rezalni stroj se povezuje z PLC vmesnikom, lahko preklopi na samodejni ali ročni način delovanja. Parametri, kot so rezanje in hitrost traku, so nastavljeni v PLC-ju, delovanje HMI pa je preprosto in priročno. V zadnjih letih so potrošniki bolj ozaveščeni o vprašanjih varnosti hrane. Avtomatska naprava za rezanje tofujev lahko zmanjša stik rok s tofujem med proizvodnim procesom. Nabor rezalnikov in transportna pasova za tofu se lahko takoj očistita med proizvodnim delovanjem, da se zagotovi, da je proizvodni proces varen in higienski. Dodatki za stroj za rezanje tofuja so enostavni za razstavljanje in čiščenje, da zagotovite, da je vaš stroj varen in higieničen pri proizvodnji in rezanju tofuja.
Uporabe:
Tofu v vodi:
Uporablja se pri pakiranju vode, omogoča dodatno izbiro avtomatskega naprave za spuščanje skodelic, tako da se tofu samodejno potisne v škatlo, nato se doda čista voda, da se izpolnijo higienske zahteve za hrano. Poleg tega lahko močno zmanjša ročno postavljanje škatel. Prav tako lahko močno zmanjša porabo vode za varčevanje z energijo v primerjavi s tradicionalnim postopkom rezanja z vodo.
Vakuumsko pakiran tofu:
Omogoča dodatno izbiro transportnega traku z avtomatskim sistemom pršenja vode, da ohladi površinsko temperaturo tofuja in uporabi mehanično roko za neposredno dajanje tofuja v vakuumsko pakirno napravo.
Obe zgoraj navedeni metodi lahko zmanjšata neposreden stik delavcev s proizvodi in učinkovito izboljšata higieno in varnost hrane.
Ustrezni izdelki:
Super trdi tofu, trdi tofu, zelenjavni tofu, suhi tofu.