Q7: Zavaró-e pontos méretű tofut vágni? Hogyan lehet automatikusan tofut vágni?
A tofu gyártási folyamat utolsó lépése a vágástól a csomagolásig terjed. A tofu, amelyet a tofu vágógép vágott, egységes méretű, teljes alakú és szép vágási felületű. Ez lehetővé teszi, hogy a késztermékek jó képpel lépjenek a piacra, és növeljék a fogyasztók bizalmát a tofu iránt.
Yung Soon Lih Food Machine Kft. automatikus tofu vágó gépe indukciós érzékelést alkalmaz, hogy automatikusan betöltse a teljes tofu tányért, automatikusan hosszú csíkokra vágja, majd tofu kockákra vágja. Az egész automatikus folyamat gyors és pontos, hogy helyettesítse a manuális vágási műveleteket és növelje a termelési sebességet. Az automatikus vágógép PLC interfésszel kombinálva automatikus vagy kézi üzemmódra válthat. A paraméterek, mint például a vágás és a szállítószalag sebessége, a PLC-ben vannak beállítva, és a HMI működése egyszerű és kényelmes. Az utóbbi években a fogyasztók egyre tudatosabbak az élelmiszerbiztonsági kérdésekkel kapcsolatban. Az automatikus tofu vágógép csökkentheti a kézi érintkezést a tofuval a gyártási folyamat során. A vágóberendezés és a tofu szállítószalag azonnal tisztítható a gyártási folyamat során, hogy biztosítsa a gyártási folyamat biztonságát és higiéniáját. A tofu vágógép tartozékai könnyen szétszerelhetők és tisztíthatók, hogy biztosítsák a gép biztonságát és higiéniáját a tofu gyártási és vágási folyamatok során.
Alkalmazások:
Vízben csomagolt tofu:
Vízcsomagolásra használják, lehetővé teszi egy automatikus pohárledobó eszköz további kiválasztását, így a tofu automatikusan a dobozba kerül, majd tiszta vizet adnak hozzá az élelmiszer-higiéniai követelmények teljesítése érdekében. Ezen kívül jelentősen csökkentheti a kézi doboz elhelyezést. A hagyományos vízvágási folyamathoz képest a vízfogyasztást is jelentősen csökkentheti, így energiát takaríthat meg.
Vákuumcsomagolt tofu:
Lehetővé teszi a szállítószalag további kiválasztását automatikus vízsugár rendszerrel, hogy lehűtse a tofu felületi hőmérsékletét, és mechanikus kart használjon közvetlenül a tofu vákuumcsomagoló gépbe helyezésére.
A fenti két módszer csökkenti a munkások közvetlen érintkezését a termékekkel, és hatékonyan javítja az élelmiszer higiéniai és biztonsági szintjét.
Alkalmazható termékek:
Szuper szilárd tofu, szilárd tofu, zöldséges tofu, szárított tofu.