Soru 7: Tofu'yu doğru boyutta kesmek rahatsız edici mi? Tofu'yu otomatik olarak nasıl keseriz?
Tofu üretim sürecinin son adımı, kesimden paketleme sürecine kadar olan süreçtir. Tofu kesim makinesiyle kesilen tofu, tutarlı boyut, tam şekil ve güzel bir kesim yüzeyine sahiptir. Bu, bitmiş ürünlerin iyi bir imajla pazara girmesini sağlar ve tüketicilerin tofuya olan güvenini artırır.
Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd otomatik tofu kesme makinesi, tüm tofu tabakasını otomatik olarak beslemek için indüksiyon algılama kullanır, uzun şeritler halinde otomatik olarak keser ve ardından tofu bloklarına keser. Tüm otomatik süreç, manuel kesim işlemlerini değiştirmek ve üretim hızını artırmak için hızlı ve doğrudur. Otomatik kesim makinesi, PLC arayüzü ile birleşir, otomatik veya manuel çalışma moduna geçebilir. Kesme, konveyör hızı gibi parametreler PLC'de ayarlanır ve HMI işlemi basit ve kullanışlıdır. Son yıllarda, tüketiciler gıda güvenliği sorunlarının daha fazla farkında. Otomatik tofu kesme makinesi, üretim sürecinde tofu ile el temasını azaltabilir. Kesici seti ve tofu konveyör bandı, üretim sürecinin güvenli ve hijyenik olmasını sağlamak için üretim işlemi sırasında hemen temizlenebilir. Tofu kesme makinesinin aksesuarları, makinenizin tofu üretim ve kesim süreçlerinde güvenli ve hijyenik olmasını sağlamak için kolayca sökülebilir ve temizlenebilir.
Uygulamalar:
Su Dolgulu Tofu:
Su ambalajında kullanılır, tofu otomatik olarak kutuya itildiği için ek otomatik fincan düşürme cihazı seçimi sağlar, ardından gıda hijyen gereksinimlerini karşılamak için temiz su eklenir. Ayrıca, manuel kutu yerleştirmeyi büyük ölçüde azaltabilir. Geleneksel su kesme işlemi ile karşılaştırıldığında, su tüketimini de büyük ölçüde azaltarak enerji tasarrufu sağlayabilir.
Vakumlu Paketlenmiş Tofu:
Tofunun yüzey sıcaklığını soğutmak için otomatik su püskürtme sistemi ile konveyör bandı ek seçeneği sunar ve tofuyu doğrudan vakumlu paketleme makinesine yerleştirmek için mekanik kolu kullanır.
Yukarıdaki iki yöntem de işçilerin ürünlerle doğrudan temasını azaltabilir ve gıda hijyenini ve güvenliğini etkili bir şekilde artırabilir.
Uygulanabilir Ürünler:
Süper Sert Tofu, Sert Tofu, Sebze Tofu, Kurutulmuş Tofu.