P14. Kako da znam kada je vrijeme za nadogradnju s ručne proizvodnje tofua?
Razmotrite nadogradnju kada narudžbe premaše vašu kapacitet, kvaliteta postane neujednačena ili troškovi rada i čišćenja nastave rasti. Možete prvo automatizirati najveće usko grlo u proizvodnji umjesto da zamijenite cijelu liniju.