Въпрос 14. Как да разбера кога е време да премина от ръчно производство на тофу?
Помислете за обновление, когато поръчките надвишават капацитета ви, качеството става непостоянно или разходите за труд и почистване продължават да нарастват. Можете да автоматизирате най-голямото производствено задръстване първо, вместо да заменяте цялата линия.