-
Eesti
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
Parimate praktikate juhend automaatsete tofu lõikamise süsteemide jaoks
Uuenda oma tootmist automaatse tofu lõikamise süsteemiga
Tofu on üks enim tarbitavaid toite Aasias, mille nõudlus on stabiilne ja tootmine sagedane. Siiski, traditsioonilised käsitsi lõikamise meetodid viivad sageli ebaühtlaste suuruste, kõrgete purunemismäärade, tugeva tööjõu sõltuvuse ja hügieeniriskideni. Kuna toidu töötlemine muutub üha automatiseeritumaks, on automaatne tofu lõikamise süsteem tõusnud peamiseks lahenduseks kvaliteedi ja efektiivsuse parandamiseks.
Automaatne tofu lõikamise süsteem
Professionaalne toidu töötlemise lahendus
Automaatne tofu lõikamise süsteem on spetsiaalselt loodud kõrge niiskuse ja delikaatse tofu jaoks. Sellel on kõrge täpsusega lõikamine, pidev töö, hügieeniline ja kergesti puhastatav struktuur ning nutikas juhtimissüsteem. Seda kasutatakse laialdaselt tofu tehaste, kesksete köökide ja supermarketite värske toidu valmistamise aladel.
Süsteemi eelised
- Parandab lõike järjepidevust ja välimust
- Vähendab tööjõu kulu ja riski
- Lühendab tootmisaega, et rahuldada suurt nõudlust
- Vastab toiduohutuse regulatsioonidele
Sissejuhatus vee- ja kuivalõikesüsteemidesse
Automaatne tofu lõiketehnoloogia hõlmab kahte peamist tüüpi: veega lõikamine ja kuivalõikamine. Õige süsteemi valimine tofu tüübi ja tootmisliini vajaduste põhjal on kvaliteedi ja efektiivsuse jaoks ülioluline.
💧 Veega lõikesüsteem (Allveelaine lõikamine)
Kasutab vee ujuvust ja määrimist deformeerumise ja purunemise vähendamiseks. Ideaalne pehme või kõrge niiskusesisaldusega tofu jaoks.
Soovitatav:
- Premium tofu kaubamärgid ja eksporditehased
- Kesk-köögid ja supermarketite tagatoad
- Ökoloogilised/käsitöö tofu tootjad
🔄 Töövoog: Allvee lõikamine → Riba lõikamine (X) → Kuubi lõikamine (Y) → Pakendamine
🏭 Kuiv lõikamisüsteem
Lõikab tofut kuivades tingimustes. Sobib keskmise kõvadusega tofule. Kergem puhastada ja hooldada.
Soovitatav:
- Tükktofu ja kindla tofu tootmisliinid
- Suurte mahutavustega töötlemistehased
- Väikesemahulised automatiseeritud töötubade
🔄 Töövoog: Automaatne lõikamine → Riba lõikamine (X) → Kuubi lõikamine (Y) → Pakendamine
Tofu toote omadused
| Pehme tofu | Tavaline tofu | Kindel tofu |
|---|---|---|
| Väga pehme ja habras. Nõuab madalrõhulist, vibratsioonivaba lõikamist. | Keskmine kõvadus. Saab kasutada tavalisi terasid. Täpsus on oluline. | Kindel ja vähem habras. Saab lõigata kõrgema rõhu ja kiirusel. |
Teraste valik ja disain
Enamik süsteeme kasutab teravaid lamedaid roostevabast terasest terasid, mis on ideaalsed keskmise tofu jaoks. Tasakaalustab efektiivsuse ja täpsuse.
🔪 Noa nõuded: Toidukvaliteediga roostevaba teras, mis on korrosioonikindel, kergesti puhastatav ja kõrge kõvadusega.Terad peaksid kohanduma tofu suuruse järgi.
Lõikamise täpsus ja suuruse kontroll
🎯 Täpne Tehnoloogia:
- Digitaalne mõõtesüsteem reaalajas suuruse kontrollimiseks
- Automaatne reguleerimismoodul tera asendi jaoks
- Servo juhtimissüsteem kõrge täpsuse saavutamiseks
Juhtpaneel toetab parameetrite salvestamist ja kiiret vahetamist paindlikkuse parandamiseks.
Tootmisefektiivsus ja automatiseerimise tase
- Automaatne toitmissüsteem käsitöö vähendamiseks
- Mitme tera lõikamine kiirusel suurendamiseks
- Nutikas tempo kontroll ummistuste ja ülekoormuse vältimiseks
Varustatud PLC juhtimise ja anduritega häirete ja automaatse väljalülitamise jaoks vajadusel.
Toiduohutus ja hügieeniline disain
- Toidukvaliteediga SUS304/SUS316 materjalid
- Eemaldatavad terad ja konveierid
- Surmatu nurga disain ja kiire puhastamine
🏆 Sertifikaat: HACCP-i nõuetele vastav, sertifitseeritud toiduohutuse ja tarneahela ülevaatuse jaoks.
Süsteemi ohutuse omadused
- Terakaitsed ja ohutusuksed
- Hädaolukorra peatamisnupp
- Kaksiknupu käivitamismehhanism
- Ohutuslukustussüsteem
Ergonoomiline disain vähendab väsimust ja tööohutuse riske.
Energia säästmise ja keskkonnasõbralik disain
- Inverteri mootori juhtimine
- Madala energiatarbimise ooteolek
- Jäätmete taaskasutussüsteem
- Müra vähendamise funktsioon
🌍 Jätkusuutlikkuse eelised: Toetab energiasäästu toetusi ja parandab brändi mainet.
Nutikas lõikamise juhtimine ja jälgimine
- Puuteekraaniga HMI mitmekeelse toe jaoks
- Parameetrite mälu kiireks toote vahetamiseks
Parandab tootmisprotsesside ja otsuste läbipaistvust, tagades stabiilse toote kvaliteedi.
📞 Soovid teada, kuidas valida õige tofu lõikamise süsteem?
Võta meiega kohe ühendust tasuta konsultatsiooni ja planeerimisnõuannete saamiseks. Lase oma tootmisliinil astuda järgmine samm nutika automatiseerimise suunas!
Parim praktika juhend automaatsete tofu lõikussüsteemide jaoks | CE sertifitseeritud tofu tootmisliin, sojaubade leotamise ja pesemise paak, jahvatus- ja keetmismasinate tootja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Asutatud Taiwanis alates 1989. aastast, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on toiduainetööstuse masinate tootja, mis on spetsialiseerunud sojaubade, sojapiima ja tofu valmistamise sektoritele. Unikaalsed disainiga sojapiima ja tofu tootmisliinid, millel on ISO ja CE sertifikaadid, müüakse 40 riigis kindla mainega.
'Yung Soon Lih' omab üle 30 aasta toidumasinatega seotud tootmise ja tehnilise kogemuse, professionaalne tootmine: Tofu masin, Sojapiima masin, Alfalfa idandamise seadmed, Jahvatusmasin jne.





