-
Bahasa Melayu
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
Panduan Amalan Terbaik untuk Sistem Pemotongan Tahu Automatik
Tingkatkan Pengeluaran Anda dengan Sistem Pemotongan Tahu Automatik
Tofu adalah salah satu makanan yang paling banyak dimakan di Asia, dengan permintaan yang stabil dan pengeluaran yang kerap. Namun, kaedah pemotongan manual tradisional sering menyebabkan saiz yang tidak sekata, kadar pecah yang tinggi, kebergantungan kepada buruh yang berat, dan risiko kebersihan. Dengan pemprosesan makanan yang semakin automatik, Sistem Pemotongan Tofu Automatik telah muncul sebagai penyelesaian utama untuk meningkatkan kedua-dua kualiti dan kecekapan.
Sistem Pemotongan Tofu Automatik
Penyelesaian Pemprosesan Makanan Profesional
Sistem pemotongan tofu automatik direka khas untuk tofu yang lembap dan halus. Ia mempunyai pemotongan berketepatan tinggi, operasi berterusan, struktur yang bersih dan mudah dibersihkan, serta sistem kawalan pintar. Ia digunakan secara meluas di kilang tofu, dapur pusat, dan kawasan penyediaan makanan segar di pasar raya.
Kelebihan Sistem
- Meningkatkan konsistensi dan penampilan pemotongan
- Mengurangkan kos buruh dan risiko
- Memendekkan masa pengeluaran untuk memenuhi permintaan tinggi
- Mematuhi peraturan keselamatan makanan
Pengenalan kepada Sistem Pemotongan Air dan Kering
Teknologi pemotongan tofu automatik merangkumi dua jenis utama: pemotongan air dan pemotongan kering. Memilih sistem yang tepat berdasarkan jenis tofu dan keperluan barisan pengeluaran adalah kunci kepada kualiti dan kecekapan.
💧 Sistem Pemotongan Air (Pemotongan Bawah Air)
Menggunakan daya apungan air dan pelinciran untuk mengurangkan ubah bentuk dan kerosakan. Sesuai untuk tofu lembut atau yang mempunyai kelembapan tinggi.
Disyorkan untuk:
- Jenama tauhu premium dan kilang eksport
- Dapur pusat dan bilik belakang pasar raya
- Pengeluar tauhu organik/buatan tangan
🔄 Aliran Kerja: Pemotongan Bawah Air → Pemotongan Jalur (X) → Pemotongan Kiub (Y) → Pembungkusan
🏭 Sistem Pemotongan Kering
Memotong tofu dalam keadaan kering. Sesuai untuk tofu sederhana keras. Lebih mudah untuk dibersihkan dan diselenggara.
Disyorkan untuk:
- Laluan pengeluaran tofu blok dan tofu keras
- Loji pemprosesan berkapasiti tinggi
- Bengkel automatik berskala kecil
🔄 Aliran Kerja: Pemotongan Automatik → Pemotongan Jalur (X) → Pemotongan Kiub (Y) → Pembungkusan
Ciri-ciri Produk Tofu
| Tofu Lembut | Tofu Biasa | Tofu Keras |
|---|---|---|
| Sangat lembut dan rapuh. Memerlukan pemotongan dengan tekanan rendah dan tanpa getaran. | Kekerasan sederhana. Bilah standard boleh digunakan. Ketepatan adalah kunci. | Keras dan kurang rapuh. Boleh dipotong dengan tekanan dan kelajuan yang lebih tinggi. |
Pemilihan dan Reka Bentuk Bilah
Kebanyakan sistem menggunakan bilah keluli tahan karat rata yang tajam, ideal untuk tofu sederhana. Menyeimbangkan kecekapan dan ketepatan.
🔪 Keperluan Bilah: Keluli tahan karat gred makanan dengan ciri anti-karat, mudah dibersihkan, dan ketahanan tinggi.Bilah harus disesuaikan berdasarkan saiz tofu.
Ketepatan Pemotongan dan Kawalan Saiz
🎯 Teknologi Ketepatan:
- Sistem pengukuran digital untuk pemeriksaan saiz masa nyata
- Modul penyesuaian automatik untuk kedudukan bilah
- Sistem kawalan servo untuk ketepatan tinggi
Panel kawalan menyokong penyimpanan parameter dan penukaran cepat untuk meningkatkan fleksibiliti.
Kecekapan Pengeluaran dan Tahap Automasi
- Sistem pemakanan automatik untuk mengurangkan kerja manual
- Pemotongan pelbagai bilah untuk meningkatkan kelajuan
- Kawalan rentak pintar untuk mengelakkan penyumbatan dan beban berlebihan
Dilengkapi dengan kawalan PLC dan sensor untuk amaran dan penutupan automatik apabila diperlukan.
Keselamatan Makanan dan Reka Bentuk Hygienik
- Bahan SUS304/SUS316 gred makanan
- Bilah dan pengangkut yang boleh dikeluarkan
- Reka bentuk tanpa sudut mati dan pembersihan pantas
🏆 Sijil: Mematuhi HACCP, disahkan untuk keselamatan makanan dan semakan rantaian bekalan.
Ciri-ciri Keselamatan Sistem
- Pelindung bilah dan pintu keselamatan
- Suis berhenti kecemasan
- Mekanisme permulaan dua tangan
- Sistem penguncian keselamatan
Reka bentuk ergonomik mengurangkan keletihan dan risiko operasi.
Reka Bentuk Penjimatan Tenaga dan Mesra Alam
- Kawalan motor inverter
- Mod siap sedia berkuasa rendah
- Sistem kitar semula sisa
- Ciri pengurangan bunyi
🌍 Manfaat Kelestarian: Menyokong subsidi penjimatan tenaga dan meningkatkan imej jenama.
Pengawalan dan Pemantauan Pemotongan Pintar
- HMI Skrin Sentuh dengan sokongan pelbagai bahasa
- Memori parameter untuk pertukaran produk yang cepat
Meningkatkan ketelusan dalam pengeluaran dan pengambilan keputusan, memastikan kualiti produk yang stabil.
📞 Ingin tahu bagaimana untuk mengadopsi sistem pemotongan tofu yang betul?
Hubungi kami sekarang untuk konsultasi percuma dan nasihat perancangan. Biarkan barisan pengeluaran anda mengambil langkah seterusnya ke arah automasi pintar!
Barisan pengeluaran Tofu dan susu kedelai
Perancangan barisan pengeluaran Tofu, pemindahan teknikal.
Panduan Amalan Terbaik untuk Sistem Pemotongan Tofu Automatik | Laluan Produk Tofu Bersertifikat CE, Tangki Rendam & Cuci Kedelai, Pengilang Mesin Penggiling & Memasak | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Berpusat di Taiwan sejak 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. telah menjadi pengeluar mesin pembuatan makanan yang khusus dalam sektor pembuatan kacang soya, susu soya, dan tofu. Reka bentuk unik untuk barisan pengeluaran susu soya dan tofu yang dibina dengan sijil ISO dan CE, dijual di 40 negara dengan reputasi yang kukuh.
Yung Soon Lih mempunyai pengalaman lebih dari 30 tahun dalam pembuatan mesin makanan dan teknikal, pengeluaran profesional: Mesin Tofu, Mesin Susu Kedelai, Peralatan Percambahan Alfalfa Sprouts, Mesin Pengisar, dan lain-lain.





