-
Svenska
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
Bästa praxis-guide för automatiska tofu-skärsystem
Uppgradera din produktion med det automatiska tofu-skärsystemet
Tofu är en av de mest konsumerade livsmedlen i Asien, med stabil efterfrågan och frekvent produktion. Traditionella manuella skärmetoder leder dock ofta till ojämna storlekar, höga brustal, tungt arbetsberoende och hygienrisker. När livsmedelsbearbetning blir mer automatiserad har det automatiska tofuskärsystemet framträtt som en nyckellösning för att förbättra både kvalitet och effektivitet.
Automatiskt tofu-skärsystem
Professionell livsmedelsbearbetningslösning
Det automatiska tofuskärningssystemet är speciellt utformat för högfuktig och ömtålig tofu. Det har högprecisionsskärning, kontinuerlig drift, hygienisk och lättstädad struktur samt ett smart kontrollsystem. Det används i stor utsträckning i tofufabriker, centralkök och områden för färsk livsmedelsberedning i stormarknader.
Systemfördelar
- Förbättrar skärkonsekvens och utseende
- Minskar arbetskostnader och risk
- Förkortar produktionstiden för att möta hög efterfrågan
- Uppfyller livsmedelssäkerhetsföreskrifter
Introduktion till vatten- och torrskärsystem
Automatisk tofu-skärteknik inkluderar två huvudtyper: vattenskärning och torrskärning. Att välja rätt system baserat på tofutyp och produktionslinjens behov är nyckeln till kvalitet och effektivitet.
💧 Vattenskärsystem (Undervattenskärning)
Använder vattnets flytkraft och smörjning för att minska deformation och brott. Idealisk för mjuk eller högfuktig tofu.
Rekommenderas för:
- Premium tofu-märken och exportfabriker
- Centralkök och supermarknadens lager
- Ekologiska/handgjorda tofu-producenter
🔄 Arbetsflöde: Undervattenskärning → Remskärning (X) → Kubskärning (Y) → Packning
🏭 Torrskärsystem
Skär tofu under torra förhållanden. Lämplig för medelhård tofu. Lättare att rengöra och underhålla.
Rekommenderas för:
- Blocktofu och fast tofu produktionslinjer
- Högvolymbehandlingsanläggningar
- Småskaliga automatiserade verkstäder
🔄 Arbetsflöde: Automatisk skärning → Remskärning (X) → Kubskärning (Y) → Packning
Tofu produktens egenskaper
| Mjuk tofu | Vanlig tofu | Fast tofu |
|---|---|---|
| Mycket mjuk och skör. Kräver lågtrycks, vibrationsfri skärning. | Medium hårdhet. Standardblad kan användas. Noggrannhet är nyckeln. | Fast och mindre skör. Kan skäras vid högre tryck och hastighet. |
Bladval och design
De flesta system använder vassa platta blad av rostfritt stål, idealiska för medium tofu. Balans mellan effektivitet och noggrannhet.
🔪 Krav på blad: Livsmedelsklassat rostfritt stål med korrosionsbeständighet, lätt att rengöra och hög hårdhet.Bladen bör justeras baserat på tofustorlek.
Skärnoggrannhet och storlekskontroll
🎯 Precisionsteknologier:
- Digitalt mätssystem för realtidsstorlekskontroller
- Automatiskt justeringsmodul för bladposition
- Servostyrningssystem för hög precision
Kontrollpanelen stöder parameterlagring och snabb växling för att förbättra flexibiliteten.
Produktionseffektivitet och automatiseringsnivå
- Automatiskt matningssystem för att minska manuellt arbete
- Flerbladskärning för att öka hastigheten
- Smart hastighetskontroll för att undvika fastkörning och överbelastning
Utrustad med PLC-styrning och sensorer för varningar och automatisk avstängning vid behov.
Livsmedelssäkerhet och hygienisk design
- Livsmedelsklassade SUS304/SUS316-material
- Avtagbara blad och transportörer
- Ingen död vinkel-design och snabb rengöring
🏆 Certifiering: HACCP-kompatibel, certifierad för livsmedelssäkerhet och granskning av leveranskedjan.
Systemets säkerhetsfunktioner
- Klingskydd och säkerhetsdörrar
- Nödstoppknapp
- Tvåhandsstartmekanism
- Säkerhetslås system
Ergonomisk design minskar trötthet och driftsrisker.
Energibesparande och miljövänlig design
- Invertermotorstyrning
- Lågströms standby-läge
- Avfall återvinningssystem
- Funktion för brusreducering
🌍 Hållbarhetsfördelar: Stöder energibesparande subventioner och förbättrar varumärkesbilden.
Smart skärning och övervakning
- Touchscreen HMI med flerspråkigt stöd
- Parameterminne för snabb produktbyte
Förbättrar transparensen i produktionen och beslutsfattandet, vilket säkerställer stabil produktkvalitet.
📞 Vill du veta hur du adopterar det rätta tofuskärningssystemet?
Kontakta oss nu för en gratis konsultation och planeringsråd. Låt din produktionslinje ta nästa steg mot smart automation!
Tofu och sojamjölk produktionslinje
Planering av tofu produktionslinje, teknisk överföring.
Bästa Praxis Guide för Automatiska Tofu Skärsystem | CE Certifierad Tofu Produktlinje, Sojaböns Blötläggning & Tvätttank, Kvarn & Matlagningsmaskin Tillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu. Unika designade sojamjölks- och tofu-produktionslinjer byggda med ISO- och CE-certifieringar, säljs i 40 länder med en stark reputation.
'Yung Soon Lih' har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av livsmedelsmaskiner och teknisk erfarenhet, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölkmaskin, Alfalfagroddningsutrustning, Malningsmaskin, etc.





