
Q2: Kuinka parantaa tofun tuotantotuottoa?
Kuinka parantaa tofun tuotannon saantoa?
Yleisesti ottaen soijapavut sisältävät noin 38%~42% proteiinia.
Mitä korkeampi soijamaitojen proteiinin erottamisaste on, sitä enemmän tofutuotetta valmistuu. YSL:n ainutlaatuisen kaksoisjauhamisen ja erottamisen koneen, jossa on keskittymisen hallintasuunnittelu, avulla tuotantotuotto paranee verrattuna yksinkertaiseen jauhamistoimintoon erottamisasteessa.
Tällä tavalla yritys voi säästää kustannuksia yllä olevalla teknologialla, jolloin voitto ja tuotanto kasvavat.