
Q2: Kako izboljšati donosnost proizvodnje tofa?
Kako izboljšati donos proizvodnje tofuja?
Na splošno so soja vsebuje približno 38%~42% beljakovin.
Višja kot je stopnja ekstrakcije beljakovin iz sojinega mleka, več tofujevih izdelkov bo narejenih. S pomočjo edinstvenega dvojnega mletja in ločevalne naprave YSL z zasnovo za nadzor koncentracije bi izboljšali donos proizvodnje v primerjavi z enojno funkcijo mletja pri stopnji ekstrakcije.
S tem lahko podjetje prihrani stroške z zgoraj omenjeno tehnologijo, kar povečuje dobiček in proizvodnjo.