Q2: Як покращити вихід виробництва тофу?
Як покращити вихід виробництва тофу?
В загальному, соєві боби містять близько 38%~42% білка.
Чим вищий рівень екстракції білка з соєвого молока, тим більше продукту тофу буде виготовлено. Завдяки унікальному подвійному подрібнювальному та роздільному обладнанню YSL з дизайном контролю концентрації, вихід продукції буде вищим, ніж при функції одноразового подрібнення на рівні екстракції.
Таким чином, бізнес може зекономити витрати завдяки вищезгаданій технології, а отже, збільшити прибуток і обсяги виробництва.