Q16. నా టోఫు ఉత్పత్తి ఎందుకు ఆశించిన దానికంటే తక్కువ?
తక్కువ టోఫు ఉత్పత్తి పేద సోయా బీన్స్ నాణ్యత, తగినంత నానబెట్టడం లేకపోవడం, తక్కువ ప్రోటీన్ నిష్కర్షణ, తప్పు నీటి నిష్పత్తులు, అస్థిర సోయా పాలు కేంద్రీకరణ, లేదా అసంపూర్ణ కూర్పు వల్ల కావచ్చు. ఒకరాలో మిగిలిన అధిక ఘనాలు మరియు తేమ కూడా సమర్థవంతమైన గ్రైండింగ్ మరియు వేరుచేయడం లేకపోవడం సూచించవచ్చు. కూర్పును మాత్రమే సర్దుబాటు చేయడం కాకుండా మొత్తం ప్రక్రియను తనిఖీ చేయండి. YSL ఫుడ్ గ్రైండింగ్, వంట, కూర్పు, మరియు నొక్కడం పరిస్థితులను అంచనా వేయడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా పదార్థం ఎక్కడ కోల్పోతున్నదో గుర్తించవచ్చు.