
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับโอกาสทางธุรกิจของเนื้อจากพืช?
ตามข้อมูลของ Good Food Institute ตลาดเนื้อเทียมทั่วโลกจะเติบโตจาก 4.6 พันล้านดอลลาร์ในปี 2018 เป็น 85 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2030 และ 30.9 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2026. ในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่เนื้อจากพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลจากพืชก็เป็นที่ชื่นชอบใหม่ของผัก และผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกเหล่านี้จะยังคงดึงดูดรสชาติของผู้คนต่อไปในขณะที่โลกพยายามลดคาร์บอนให้เป็นศูนย์และหาทางแก้ไขวิกฤตอาหาร.
ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อทางเลือก การพัฒนาอุตสาหกรรมเนื้อจากพืชถือเป็นส่วนสำคัญในการลดคาร์บอน. ตามที่ FAO ระบุ การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการเลี้ยงสัตว์ทั่วโลกคิดเป็น 14.5% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจากมนุษย์ทั้งหมด โดยที่วัวคิดเป็นสัดส่วนที่สูงที่สุดประมาณ 65% ของการปล่อยก๊าซจากการเลี้ยงสัตว์. นอกจากนี้ การปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการผลิตเนื้อสัตว์สูงกว่าการปล่อยก๊าซคาร์บอนรวมจากรถยนต์ เรือ รถไฟ เครื่องบิน และอื่นๆ.
นอกจากนี้ การเติบโตของประชากรโลกจะยังคงสร้างแรงกดดันต่อสิ่งแวดล้อมและอาจนำไปสู่วิกฤตอาหาร โดยคาดว่าประชากรโลกจะถึง 8.5 พันล้านคนภายในปี 2030, 9.7 พันล้านคนภายในปี 2050, และมากกว่า 10 พันล้านคนในราวปี 2058.
อ้างอิงจาก:
👉 https://www.ctee.com.tw/news/20230810700372-430503
เว็บไซต์:
👉 https://www.yslfood.com/zh-TW/category/A0101.html
บทความยอดนิยม
การคาดการณ์ตลาดเต้าหู้และแนวโน้มปี 2021-2026.
แผนธุรกิจเต้าหู้วีแกนสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีราคาไม่แพง
2020-2024 ประโยชน์ต่อสุขภาพของเต้าหู้จะเพิ่มความต้องการในตลาด
เมื่อไหร่คือเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มนมถั่วเหลือง?
- สินค้าที่เกี่ยวข้อง
อุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติ
เครื่องตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติใช้สามส่วนในการตรวจจับแผ่นเต้าหู้ทั้งหมดที่ถูกนำเข้าโดยอัตโนมัติ...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าอุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบอัตโนมัติในน้ำ
หลังจากที่ผู้ปฏิบัติงานผลักจานเต้าหู้ที่ยังไม่ขึ้นรูปเข้าไปในเครื่องตัดอัตโนมัติในน้ำเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าอุปกรณ์ตัดเต้าหู้แบบแมนนวล
ในช่วงแรก ๆ ผู้ผลิตเต้าหู้หรือโรงงานเต้าหู้มักใช้มีดครัวในการตัดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่อง
หลังจากที่แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกซ้อนและขนส่งไปยังสถานีการกดเต้าหู้...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องหมุนแม่พิมพ์เต้าหู้
แม่พิมพ์เต้าหู้ที่ถูกกดสามารถตัดได้เฉพาะหลังจากถอดแม่พิมพ์และผ้าออก...
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้าเครื่องหมุนแม่พิมพ์เต้าหู้กึ่งอัตโนมัติ
เต้าหู้ที่กดแล้วสามารถตัดได้เฉพาะหลังจากนำแม่พิมพ์และผ้าออกเท่านั้น....
รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับโอกาสทางธุรกิจของเนื้อจากพืช? | สายการผลิตเต้าหู้ที่ได้รับการรับรอง CE, ถังแช่และล้างถั่วเหลือง, ผู้ผลิตเครื่องบดและทำอาหาร | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1989 Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรสำหรับการผลิตอาหารที่เชี่ยวชาญในด้านการผลิตถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง และเต้าหู้ สายการผลิตนมถั่วเหลืองและเต้าหู้ที่ออกแบบเฉพาะตัวซึ่งได้รับการรับรอง ISO และ CE จำหน่ายใน 40 ประเทศพร้อมชื่อเสียงที่มั่นคง.
Yung Soon Lih มีประสบการณ์ด้านการผลิตเครื่องจักรอาหารและเทคนิคมากกว่า 30 ปี ผลิตภัณฑ์ที่เชี่ยวชาญ: เครื่องทำเต้าหู้, เครื่องทำถั่วเหลือง, อุปกรณ์การงอกของถั่วอัลฟัลฟา, เครื่องบด เป็นต้น.







