
Was halten Sie von den Geschäftsmöglichkeiten von Pflanzenfleisch?
Laut dem Good Food Institute wird der globale Markt für künstliches Fleisch von 4,6 Milliarden Dollar im Jahr 2018 auf 85 Milliarden Dollar bis 2030 und 30,9 Milliarden Dollar bis 2026 wachsen. Heutzutage sind nicht nur pflanzenbasiertes Fleisch, sondern auch pflanzenbasiertes Meeresfrüchte die neuen Favoriten unter den Gemüseprodukten, und diese alternativen Proteinprodukte werden weiterhin die Geschmacksknospen der Menschen erobern, während die Welt nach einer Netto-Null-CO2-Reduktion und einer Lösung für die Lebensmittelkrise strebt.
Als alternatives Fleischprodukt wird die Entwicklung der pflanzenbasierten Fleischindustrie als wichtiger Teil der Kohlenstoffreduzierung angesehen. Laut der FAO machen die gesamten Kohlendioxidemissionen aus der Viehzucht weltweit 14,5 % aller anthropogenen Treibhausgasemissionen aus, wobei Rinder den höchsten Anteil ausmachen, etwa 65 % der Emissionen aus der Viehzucht. Darüber hinaus sind die Kohlenstoffemissionen aus der Fleischproduktion höher als die gesamten Kohlenstoffemissionen von Autos, Booten, Zügen, Flugzeugen usw.
Darüber hinaus wird das globale Bevölkerungswachstum weiterhin Druck auf die Umwelt ausüben und möglicherweise zu einer Lebensmittelkrise führen, wobei die globale Bevölkerung voraussichtlich bis 2030 8,5 Milliarden, bis 2050 9,7 Milliarden und bis etwa 2058 über 10 Milliarden erreichen wird.
Referenz von:
👉 https://www.ctee.com.tw/news/20230810700372-430503
Website:
👉 https://www.yslfood.com/zh-TW/category/A0101.html
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Mit Sitz in Taiwan seit 1989 ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Hersteller von Lebensmittelmaschinen, der auf die Herstellung von Sojabohnen, Sojamilch und Tofu spezialisiert ist. Einzigartige Design-Produktionslinien für Sojamilch und Tofu, die mit ISO- und CE-Zertifizierungen ausgestattet sind, werden in 40 Ländern mit einem soliden Ruf verkauft.
Yung Soon Lih hat mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelmaschinen und technischer Expertise, professionelle Produktion: Tofu-Maschine, Sojamilchmaschine, Ausrüstung zur Keimung von Alfalfa-Sprossen, Mahmaschine usw.







