อัลฟัลฟาไม่ต้องการปุ๋ยเสริมและสารเคมีในการเพาะปลูก และได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ผักยอดนิยมในซูเปอร์มาร์เก็ตออร์แกนิก นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายแล้ว อัลฟัลฟายังมีลักษณะเด่นคือมีไขมันต่ำ โซเดียมต่ำ และคอเลสเตอรอลต่ำ ซึ่งช่วยลดภาระทางโภชนาการได้.
 
อัลฟัลฟา มักถูกใช้ในสลัดและยังใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์และผักสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ แซนด์วิช และโรลญี่ปุ่น หรือทำกับผลไม้ในเครื่องปั่นผลไม้เป็นน้ำผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง.
 
ผู้ผลิตหลายรายยืนยันที่จะไม่ใช้ยา แม้ว่าราคาของมันจะต่ำกว่าในบางส่วนของประเทศหรือภูมิภาค และดังนั้นจึงตรงตามมาตรฐานของซูเปอร์มาร์เก็ตออร์แกนิกหรือการรับรองออร์แกนิกและทำให้ราคาของมันสูงขึ้นอย่างมาก.
 
อย่างไรก็ตาม เครื่องผลิตอัลฟัลฟาแบบดั้งเดิมมักทำให้เมล็ดหรือยอดอัลฟัลฟาจมน้ำเป็นเวลานานเกินไปและเน่าและมีกลิ่นเหม็น ทำให้ผู้ผลิตอัลฟัลฟาต้องเผชิญกับความเสี่ยงของความน่าจะเป็นในการเพาะพันธุ์ที่ต่ำ.
 
เพื่อมองเห็นสถานการณ์นี้ เราได้พัฒนาเครื่องเพาะเมล็ดอัลฟัลฟาแบบหมุนเพื่อเพิ่มความน่าจะเป็นในการเพาะพันธุ์อัลฟัลฟา รวมถึงปรับปรุงคุณภาพของมันผ่านการหมุนอัตโนมัติและปกติ.

ขั้นตอนการทำงาน

1. ใส่เมล็ดถั่วลูกผสมลงในเครื่องงอกถั่วลูกผสมที่หมุนโดยคนงาน
2. เมื่อถั่วลูกผสมที่เก็บมาถูกวางบนแพลตฟอร์มของเครื่อง ถั่วลูกผสมเคลื่อนไหวเคลื่อนที่แยกเปลือกและถั่วลูกผสมผ่านการสั่นสะเทือนของเครื่อง
3. ถั่วลูกผสมที่ถอดเปลือกและล้างแล้วจะมีการกำจัดน้ำที่ผิวด้วยการใช้เครื่องกำจัดน้ำ
4. เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์และเครื่องซีลกล่อง (เหมาะสำหรับถั่วลูกผสมและถั่วลูกผสม) เพื่อบรรจุถั่วลูกผสมด้วยมือคนและซีลด้วยเครื่อง