苜蓿芽培育生产线

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苜蓿芽在欧美国家已风行多年，苜蓿芽含有丰富的维生素A、B1、B2、C、D、E、矿物质、钙质和铁质以及各种胺基酸。苜蓿芽在培育过程里，不仅不需要添加肥料，更无须添加各种化学药剂，使苜蓿芽成为有机超市里的热门蔬菜商品。

除了丰富的营养素外，苜蓿芽更具备低脂、低钠、低胆固醇的特质，减轻食用者的饮食负担。
苜蓿芽常用来做成沙拉，也常常和其他肉类或蔬菜一起做成汉堡、三明治和日式手卷。或者，将苜蓿芽和水果一起放入果汁机，做成高营养的蔬菜果汁。

虽然，苜蓿芽在部分国家(或地区)的销售价格偏低，但许多生产商坚持不添加药剂，使苜蓿芽符合有机超市(或有机认证)的标准，进而大幅提升苜蓿芽的售价。
但是，苜蓿芽的传统培育设备常发生苜蓿种子或苜蓿芽长时间浸泡而腐败、发臭，使得苜蓿芽的生产商需要面对育成机率偏低的风险。
面对此一状况，永順利食品機械开发旋转式苜蓿芽培育设备，透过自动、定时旋转功能，增加苜蓿芽的发芽机率，也提升苜蓿芽的品质。

提供苜蓿芽生产设备制作步骤流程图

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步骤

人工方式将苜蓿芽种子放进旋转式苜蓿芽培育设备。
采收苜蓿芽后放进苜蓿芽清洗震动脱壳机，以震动的方式分离外壳和苜蓿芽。
将完成脱壳和清洗的苜蓿芽以脱水设备把表面多余的水分除去。
永順利食品機械推荐使用盒装包装封口机，以人工方式将苜蓿芽放入盒中，再以机器进行封装。

料理应用

苜蓿芽常见应用在沙拉.汉堡配料内，因苜蓿芽口感爽口，搭配酸甜酱料十分开胃。芽菜培育机器, 苜蓿芽培育设备, 苜蓿芽培育生产线, 苜蓿芽生产流程

永順利售后服务

永順利业务团队提供24小时内线上咨询回覆，配合工程师远端连线排除障碍，节省人员往返来回的时间与耗费的人力成本，已提供快速的方式解决客户遇到的问题。另外针对创业刚起步或是扩厂的食品厂商，除了有专员前往现场勘查厂房，依据永順利过去30年来与捷克、波兰、加拿大等等全球厂商辅导的经验，提供具体且完整的整厂规划与解决方案。

YSL provide 24h after-sales.

▲永順利提供完整售后服务，并透过电脑远端操作排除机械问题。

苜蓿芽培育生产线

展示：

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苜蓿芽培育机

苜蓿芽培育设备非常多元，许多生产商采用培育箱进行苜蓿芽培育。但是，苜蓿芽质地较芽菜更轻、更软，在苜蓿种子发芽阶段，许多苜蓿种子叠放在同一空间里，使苜蓿种子发芽率偏低，产出的苜蓿芽也较短小、成品卖相不佳。

苜蓿芽脱壳清洗机

苜蓿芽种子经过3 ~ 5天培育成苜蓿芽后，需要将苜蓿芽和苜蓿壳分离方能进行清洗和包装作业。脱壳作业上，我们将采用震动脱壳技术，并通过多次试验，确保震动脱壳机经过长久作业后，不影响机身及底座的安全性。

苜蓿芽计量机

计量包装作业属于豆芽产线的后端作业流程，永順利可提供全自动计量输送机，大幅降低人力资源成本、提升豆芽产线作业效率。另外，也针对产能小、设立于人力资源成本较低地区的采购者，建议使用电子磅秤，以人力取豆芽入盒再放置电子磅秤进行计量作业。

芽菜包装机

依豆芽和苜蓿芽供应对象的差异，永順利食品機械针对豆芽和苜蓿芽包装机设计两款机型供不同豆芽和苜蓿芽供应商选用。大包装豆芽包装机(大包装苜蓿芽包装机)，是以机器投放苜蓿芽入包装袋，主要针对袋装容量较大的客户群。盒装豆芽包装封口机(盒装苜蓿芽包装封口机)，是以人工方式进行苜蓿芽入盒作业，主要针对超市、便利商店等客户群。详细产品资讯与规格请移到下方点选相关产品讯息。

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永順利食品機械苜蓿芽培育生产线服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过34年经验的专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造商. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上,永順利食品機械提供专业高品质的苜蓿芽培育生产线制造服务,永順利食品機械总是可以达成客户各种品质的要求

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苜蓿芽培育生产线

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