बहुत ज्यादा तेल खाने से अनुवंशिक समस्याएँ हो सकती हैं!
बहुत ज्यादा तेल खाने से मेटाबोलिज़म समस्याएँ हो सकती हैं!
यह मायने नहीं रखता कि आप युवा नहीं हैं! ध्यान दें दोस्तों जो तले हुए भोजन से प्यार करते हैं~ अगर आप तले हुए भोजन से प्यार करते हैं, तो तलने में सतर्क रहें। खाद्य में तेल चाइलोमाइक्रोन्स होते हैं जो पाचन तंत्र की दीवार में लिंफाटिक नसों के माध्यम से और रक्त नसों में यात्रा करते हैं, जिससे चाइलोमाइक्रोन्स रक्त में दिखाई देते हैं। उनकी आवृत्ति बढ़ती है, जिससे प्लाज्मा धुंधला या बादलदार हो जाता है।
चाइलस रक्त वाले रोगियों में अक्सर ग्रेड 3 और उससे ऊपर की अवस्था की वजह से विटामिन और पोषक तत्वों की कमी होती है, जो दान किए गए रक्त की गुणवत्ता पर असर डाल सकती है। इसलिए संभव होते हुए अधिकतम मात्रा में ऊँची चर्बी और ऊँची शक्कर वाले आहार से बचने, वजन प्रबंधन को लागू करने, नियमित रक्त परीक्षण करवाने और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की सलाह दी जाती है।
आहार महत्वपूर्ण है, और छोटे बदलाव रक्त क्वालिटी को बेहतर बना सकते हैं:
1. पूरे गेहूं के अनाज आटा (जैसे की क्विनोआ, गेहूं, जीर्म, भूरा चावल, काला चावल, आदि) को सोया दूध के साथ मिलाकर प्राथमिक घुलनशील आहारी फाइबर, अप्राथमिक आहारी फाइबर और बी कॉम्प्लेक्स की खुराक बढ़ा सकता है।
2. सब्जियां और फल विटामिन सी बढ़ाते हैं
3. तीन भोजनों के लिए पशु प्रोटीन की बजाय सब्जीयों का प्रोटीन उपयोग करें, जैसे: टोफू, सोयाबीन, सोया दूध, बीन स्किन, बीन बैग, आदि रात के भोजन की मुख्य डिश की बजाय।
4. सरसों तेल, जैतून तेल, अखरोट, काजू आदि जैसे सब्जी तेल का उपयोग करें, पशु तेल की बजाय।
5. शुद्ध चीनी और मिठाई अत्यधिक ट्राइग्लिसराइड्स का कारण बन सकते हैं और हाइपरलिपीडेमिया का कारण बन सकते हैं, जिसे जितना संभव हो त्याग देना चाहिए।
6. मादक पदार्थों का मात्राभार से सेवन करें, भारी पीने की बजाय।
आलेख स्रोत
https://tw.news.yahoo.com/6%E7%99%BE%E4%BA%BA%E5%9B%B0%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%85%AD%E5%8D%81%E7%9F%B3%E5%B1%B1-%E6%9C%80%E6%96%B0%E6%95%91%E6%8F%B4%E7%95%AB%E9%9D%A2%E6%9B%9D-%E6%AF%94%E6%83%B3%E5%83%8F%E5%9A%B4%E9%87%8D-011000322.html
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