A-yhtiön toimitusjohtajana etsiessään tofu-koneita hän aikoi löytää päteviä toimittajia Japanista, Saksasta, Israelista, jopa kaukaisesta Taiwanista. Asiakkaamme sanoo: "Vaikka eversoon Taiwanista on kauimpana A-yrityksestä, heidän tiiminsä tarjoaa meille aina nopeasti teknisiä tietoja ja jakaa kanssamme arvokkaita kokemuksia ja erityistä asiantuntemusta tofunteosta." Siksi, vieraillessaan eversoon, hän päätti ja päätti työskennellä kanssamme.
 
Alun perin heidän tuotantonsa tapahtuu pääasiassa manuaalisesti 6-7 operaattorin voimin. Heidän ongelmansa on, ettei he pysty hallitsemaan tofutuotteen laatua, mikä on johtanut vähitellen lisääntyvään hukkaan tuotannon aikana, kuten tofuruokapalan putoamiseen koaguloitumisen aikana, epävakaaseen kiinteyteen ja tofupainon eroihin.
 
Samaan aikaan, kun meillä oli heidän kyselynsä vaikeuksistaan, he konsultoivat myös muita tofukoneiden valmistajia, mukaan lukien japanilaisia ja saksalaisia yrityksiä, mutta eversoon on ainoa, joka vastasi kärsivällisesti heidän tarpeisiinsa nopeasti, toimitti yksityiskohtaiset tekniset tiedot ja parametrit oikein ja erittäin hyvin heidän odotettavissa olevaan pitkän aikavälin tavoitteeseensa säästää kustannuksia työntekijöiden määrässä, turvallisuusmääräyksissä operaattorille, lisätä heidän operaattoriensa positiivista asennetta ja tarjota tehokkaampi prosessi automaattisella tuotantolinjalla.
Tuloksena eversoon-teknologian ja -palvelun tuki lisää tuotantoa 5-10 % enemmän kuin tavallisesti, ratkaisten operaattorin ongelman, mukaan lukien tuotannon aikana syntyvä hävikki. Lisäksi he tuottavat nyt vakaampaa tuotetta, jonka tuotto ylittää 100 % vastatakseen markkinoidensa tarpeisiin.
 
"Tuotantolinja asennettiin ajallaan ammattilaisprosessissa, jossa mainittiin keinotekoinen estetiikka ja korkea laatu toimitusjohtajalta. Asennuksen aikana huomasin, että eversoon tiimi on todella kokenut elintarviketeollisuudessa ja heillä on perusteellinen ymmärrys hygieniasta ja toimintaturvallisuudesta. Vaikka asennuksen jälkeen, eversoon jatkaa tukemista ja auttaa meitä oppimaan, kuinka hallita tofutuotantoa laadukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Verrattuna aiempaan manuaaliseen tuotantoprosessiimme, eversoon tuotantolinja vähentää tehokkaasti jätettä ja lisää tofutuotantokapasiteettia vastatakseen kasvavaan markkinakysyntään.