
Тенденцията на "растителното месо" е да пробие ~ имитация на месо от тофу! Не е трудно!
Независимо дали избирате вегански или еластин за здраве или религия, много вегетарианци, които искат да ядат заместители на месо или "имитационно месо", почти могат да ги приготвят само у дома или да ги купят от магазина. Не е трудно да се трансформира тофу в "имитационно месо" с отличен вкус и текстура.
Когато правите тофу, таблицата с налягане на водата е ключовият момент. След процеса на пресоване, водата преминава през пресовата маса, за да се получи твърдо тофу. Ако не купувате твърд тофу, друг метод е първо да притиснете плоския тофу. Замразете го на кубчета, за да отстраните много излишна течност. Тоfu просто седи във фризера за няколко часа, а водата се превръща в ледени кристали, позволявайки на протеините в тофуто да се разширят и да образуват съвсем нова структура, без да жертват вкуса си. Неползваният замразен тофу може да се съхранява в херметически затворени кутии или торби до една година.
Когато изваждате замразения тофу от фризера, можете първо да го размразите в хладилника или да го поставите в микровълновата, за да се размрази. Текстурата на размразения тофу е месеста, като месо, и можете да опитате нов тофу. Закон О,
Източник на статията:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Популярни статии
2020-2024 Ползите за здравето от тофу ще увеличат търсенето на пазара
Кога е най-доброто време да се пие соево мляко?
Ползи и хранителна стойност на тофуто
Промени в хранителното ръководство на Канада: Повече зеленчуци, по-малко месо и без повече хранене самостоятелно
- Видео
Как да направим тофу
Как да направим много твърд тофу
Как да направим соево мляко
Как да направим Доу Хуа (тофу пудинг)
Tofu Legend СЕРИЯ - Регулиране на нивото
Tofu Legend машина - Преди производство #1 Почистване на тръбопровода
Tofu Legend машина - Преди производство #2 Почистването на тръбопровода завършено
- Свързани продукти
Автоматично оборудване за рязане на тофу
Автоматичната машина за рязане на тофу приема три секции, за да открие цялото парче...
Подробности Добави в кошницатаАвтоматично оборудване за рязане на тофу във вода
След като операторът постави формованиято тофу в автоматичната машина за рязане в тофу...
Подробности Добави в кошницатаОборудване за рязане на тофу на ръка
В ранните дни производителите на тофу или работилниците за тофу обикновено нарязвали...
Подробности Добави в кошницатаМашина за непрекъснато пресоване на тофу
След като формите за тофу са подредени и транспортирани до станцията за пресоване...
Подробности Добави в кошницатаМашина за обръщане на форми за тофу
Пресованата форма за тофу може да бъде нарязана само след премахването на формата...
Подробности Добави в кошницатаПолуавтоматична. Машина за обръщане на форми за тофу
Пресованото тофу може да се реже само след като се премахне формата и кърпата. Операторът...
Подробности Добави в кошницата
Производствена линия за тофу и соево мляко
Планиране на производствена линия за тофу, технически трансфер.
Тенденцията на "растителното месо" напредва ~ имитация на месо от тофу! Не е трудно! | CE сертифицирана продуктова линия за тофу, резервоар за накисване и измиване на соя, производител на машина за смилане и готвене | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Създадена в Тайван през 1989 г., Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. е производител на машини за хранителната промишленост, специализиран в секторите на соевите зърна, соевото мляко и производството на тофу. Уникални производствени линии за соево мляко и тофу, изградени с ISO и CE сертификати, продавани в 40 държави с отлична репутация.
Yung Soon Lih има над 30 години опит в производството на хранителни машини и технически опит, професионално производство: машина за тофу, машина за соево мляко, оборудване за покълване на люцерна, мелница и др.







