
Trend "rastlinskega mesa" se hitro širi ~ tofu posnemajoče meso! Ni težko!
Ne glede na to, ali izbirate vegansko ali elastin zaradi zdravja ali vere, mnogi vegetarijanci, ki želijo jesti mesne nadomestke ali "imitacijsko meso", jih lahko skoraj samo pripravijo doma ali kupijo v trgovini. Ni težko pretvoriti tofua v "imitacijsko meso" z odličnim okusom in teksturo.
Pri izdelavi tofuja je tabela vodnega pritiska ključna točka. Po postopku stiskanja se voda prečisti skozi stiskalno mizo, da se naredi čvrst tofu. Če ne kupite trdnega tofuje, je druga metoda, da najprej pritisnete ploščati tofu. Zamrznite ga v kockah, da odcedite veliko odvečne tekočine. Tofu preprosto sedi v zamrzovalniku nekaj ur, voda se spremeni v ledene kristale, kar omogoča, da se beljakovine v tofujevih napihnejo in oblikujejo povsem novo strukturo, ne da bi pri tem žrtvovali njegov okus. Neuporabljeni zamrznjeni tofu lahko shranite v zračno tesne škatle ali vrečke do enega leta.
Ko vzamete zamrznjen tofu iz zamrzovalnika, ga lahko najprej odmrznete v hladilniku ali pa ga postavite v mikrovalovno pečico, da se odmrzne. Tekstura odmrznjenega tofua je mesnata, kot meso, in lahko poskusite nov tofu. Zakon Oh,
Vir referenčnega članka:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Priljubljeni članki
2020-2024 Zdravstvene koristi tofuja bodo povečale povpraševanje na trgu
Kdaj je najboljši čas za pitje sojinega mleka?
Spremembe v kanadskem prehranskem vodniku: več zelenjave, manj mesa in konec prehranjevanja osamljeno
- Video
- Povezani izdelki
Avtomatska oprema za rezanje tofua
Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...
Podrobnosti Dodaj v vozičekAvtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi
Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...
Podrobnosti Dodaj v vozičekOprema za ročno rezanje tofujev
V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je skozi leta preizkušalo mojstrov nož in doslednost...
Podrobnosti Dodaj v vozičekKontinuirna stiskalnica za tofu
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...
Podrobnosti Dodaj v vozičekStroj za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...
Podrobnosti Dodaj v vozičekPolavtomatski stroj. Za obračanje tofu kalupov
Stisnjeni tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne obliko tofuja v škatlo za obračanje oblik tofuja do konca, pritisne...
Podrobnosti Dodaj v voziček
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Trend "rastlinskega mesa" se širi ~ tofu imitacija mesa! Ni težko! | CE certificirana linija tofu izdelkov, rezervoar za namakanje in pranje soje, proizvajalec mlinov in kuhalnih strojev | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
S sedežem na Tajvanu od leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec strojev za predelavo hrane, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in tofuja. Edinstvene proizvodne linije za sojino mleko in tofu, zgrajene z ISO in CE certifikati, prodajajo v 40 državah z močno reputacijo.
Yung Soon Lih ima več kot 30 let izkušenj na področju proizvodnje in tehnologije hrane, profesionalna proizvodnja: stroj za tofu, stroj za sojino mleko, oprema za kalitev lucerne, mlinček itd.








