
A "növényi hús" trendje a tofu utánzati húsra terjed ki! Nem nehéz!
Akár vegán, akár elasztint választanak egészségügyi vagy vallási okokból, sok vegetáriánus, aki húshelyettesítőket vagy "utánzó húst" szeretne enni, szinte csak otthon készítheti el őket, vagy vásárolhatja meg az üzletben. Nem nehéz a tofut "utánzó hússá" alakítani, kiváló ízével és állagával.
A tofu készítésekor a víznyomás táblázata a kulcsfontosságú pont. A préselési folyamat után a vizet a préselő asztalon átengedik, hogy szilárd tofut készítsenek. Ha nem vásárolsz szilárd tofut, egy másik módszer az, hogy először a lapos tofut préseld meg. Fagyassza le kockákban, hogy sok felesleges folyadékot leszűrjön. A tofu csak néhány órát ül a fagyasztóban, és a víz jégkristályokká alakul, lehetővé téve, hogy a tofu fehérjéi megduzzadjanak és egy teljesen új struktúrát alkossanak anélkül, hogy feláldoznák az ízét. A fel nem használt fagyasztott tofu légmentesen záródó dobozokban vagy zacskókban akár egy évig is tárolható.
Amikor a fagyasztott tofut kivesszük a fagyasztóból, először kiolvaszthatjuk a hűtőben, vagy betesszük a mikróba, hogy felolvadjon. A felolvasztott tofu textúrája húsos, mint a hús, és új tofut is kipróbálhatsz. Jaj,
Hivatkozási cikk forrása:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Forró cikkek
2020-2024 A tofu egészségügyi előnyei növelni fogják a piaci keresletet
Mikor a legjobb inni a szójatejet?
A tofu előnyei és táplálkozási értékei
A kanadai élelmiszer-útmutató változásai: több zöldség, kevesebb hús, és többé nem egyedül étkezni
- Videó
- Kapcsolódó termékek
Automatikus tofu vágó berendezés
A Tofu Automatikus Vágógép három szakaszt alkalmaz a teljes tofu lap észlelésére, amelyet automatikusan vezetnek be. Az első szakasz vízszintesen...
Részletek KosárbaAutomatikus Vágóberendezés Tofuhoz Vízben
Miután az operátor betolja a formázatlan tofu tányért a tofu vízben lévő automatikus vágógépbe, a gép egy szállítószalaggal van felszerelve,...
Részletek KosárbaTofu Kézi Vágó Berendezés
A korai időkben a tofu gyártók vagy tofu műhelyek konyhakéssel vágták a tofut, ami nemcsak a mester késbeli ügyességét tesztelte az évek során,...
Részletek KosárbaFolyamatos Tofu Présgép
Miután a tofu formákat egymásra helyezték és a tofu prés állomásra szállították, a tofu prés szállítószalagja szinkronizálva van, és a tofu...
Részletek KosárbaTofu Forma Forgató Gép
A préselt tofu forma csak a forma és a ruha eltávolítása után vágható. A gép manuálisan működik, a kar elvét használja a forma súlyának...
Részletek Kosárbafélautomata tofu forma forgató gép
A préselt tofu formát csak a forma és a rongy eltávolítása után lehet vágni. A kezelő a tofu formát a tofu forma forgató dobozába tolja a végéig,...
Részletek Kosárba
A "növényi hús" trendje berobban ~ tofu utánzat hús! Nem nehéz! | CE tanúsítvánnyal rendelkező tofu termékcsalád, szójabab áztató és mosó tartály, őrlő és főzőgép gyártó | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 óta Tajvanon működő, a Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. egy élelmiszeripari gépgyártó, amely a szójabab, szójatej és tofu előállítására specializálódott. Egyedi tervezésű szójatej- és tofu-gyártó vonalak, ISO és CE tanúsítvánnyal, 40 országban értékesítve, szilárd hírnévvel.
Yung Soon Lih több mint 30 éves élelmiszeripari gépgyártási és műszaki tapasztalattal rendelkezik, szakmai termelés: tofu gép, szójatej gép, lucernacsíra csíráztatási berendezés, őrlőgép stb.







