
Xu hướng "thịt từ thực vật" đang phát triển ~ thịt giả đậu phụ! Không khó đâu!
Dù chọn ăn chay hoặc elastin vì sức khỏe hay tôn giáo, nhiều người ăn chay muốn ăn các sản phẩm thay thế thịt hoặc "thịt giả" gần như chỉ có thể tự làm ở nhà hoặc mua từ cửa hàng. Không khó để biến đậu phụ thành "thịt giả" với hương vị và kết cấu tuyệt vời.
Khi làm đậu phụ, bảng áp suất nước là điểm mấu chốt. Sau quá trình ép, nước được cho qua bàn ép để tạo ra đậu phụ chắc. Nếu bạn không mua đậu phụ cứng, một phương pháp khác là ép đậu phụ phẳng trước. Đông lạnh nó thành từng viên để loại bỏ nhiều chất lỏng thừa. Đậu hũ chỉ cần để trong ngăn đá vài giờ, và nước sẽ chuyển thành tinh thể đá, cho phép các protein trong đậu hũ nở ra và hình thành một cấu trúc hoàn toàn mới mà không làm mất đi hương vị của nó. Đậu phụ đông lạnh không sử dụng có thể được bảo quản trong hộp hoặc túi kín khí trong vòng một năm.
Khi lấy đậu phụ đông lạnh ra khỏi tủ đông, bạn có thể rã đông nó trong tủ lạnh trước, hoặc cho vào lò vi sóng để rã đông. Kết cấu của đậu phụ đã rã đông giống như thịt, và bạn có thể thử đậu phụ mới. Luật Oh,
Nguồn bài viết tham khảo:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Bài viết nóng
2020-2024 Lợi ích sức khỏe của đậu phụ sẽ tăng nhu cầu thị trường
Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống sữa đậu nành?
Lợi ích và dinh dưỡng của đậu phụ
Thay đổi trong Hướng dẫn Thực phẩm Canada: Nhiều rau hơn, ít thịt hơn và không còn ăn một mình nữa
- Băng hình
- Sản phẩm liên quan
Thiết bị cắt đậu phụ tự động
Máy cắt đậu phụ tự động Tofu áp dụng ba phần để phát hiện toàn bộ tấm đậu phụ được đưa vào tự động, phần...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngThiết bị cắt đậu phụ tự động trong nước
Sau khi người vận hành đẩy đĩa đậu phụ chưa định hình vào máy cắt tự động trong nước đậu phụ, máy sẽ được...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngThiết Bị Cắt Thủ Công Đậu Phụ
Trong những ngày đầu, các nhà sản xuất đậu phụ hoặc các xưởng đậu phụ thường cắt đậu phụ bằng dao nhà bếp, điều...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy Ép Đậu Tương Liên Tục
Sau khi các khuôn đậu phụ được xếp chồng và vận chuyển đến trạm ép đậu phụ, băng chuyền của máy ép đậu phụ được...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy lật khuôn đậu phụ
Khuôn đậu phụ đã ép chỉ có thể được cắt sau khi tháo khuôn và vải. Máy được vận hành bằng tay, sử dụng nguyên lý đòn...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy lật khuôn đậu phụ bán tự động
Khuôn đậu phụ ép chỉ có thể được cắt sau khi tháo khuôn và vải ra. Người vận hành đẩy khuôn đậu phụ vào hộp xoay...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàng
Dây chuyền sản xuất đậu phụ và sữa đậu nành
Lập kế hoạch dây chuyền sản xuất đậu phụ, chuyển giao kỹ thuật.
Xu hướng "thịt thực vật" đang bùng nổ ~ thịt giả đậu phụ! Không khó đâu! | Dòng sản phẩm đậu phụ đạt chứng nhận CE, Bể ngâm & rửa đậu nành, Nhà sản xuất máy xay & nấu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Có trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. đã trở thành một nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm chuyên về lĩnh vực đậu nành, sữa đậu nành và sản xuất đậu phụ. Các dây chuyền sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ thiết kế độc đáo được xây dựng với chứng nhận ISO và CE, được bán tại 40 quốc gia với danh tiếng vững chắc.
Yung Soon Lih có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất và kỹ thuật máy móc thực phẩm, sản xuất chuyên nghiệp: Máy làm đậu phụ, Máy làm sữa đậu nành, Thiết bị nảy mầm giá đỗ alfalfa, Máy xay, v.v.







