
روند "گوشت گیاهی" در حال پیشرفت ~ گوشت تقلیدی توفو! این کار دشواری نیست!
چه انتخاب وگان یا الاستین برای سلامتی یا مذهب، بسیاری از گیاهخوارانی که میخواهند از جایگزینهای گوشت یا "گوشت تقلیدی" استفاده کنند، تقریباً فقط میتوانند آنها را در خانه درست کنند یا از فروشگاه بخرند. تبدیل توفو به "گوشت تقلیدی" با طعم و بافت عالی کار دشواری نیست.
هنگام تهیه توفو، جدول فشار آب نکته کلیدی است. پس از فرآیند پرس، آب از روی میز پرس عبور داده میشود تا توفو سفت تهیه شود. اگر توفوی سفت نمیخرید، روش دیگری این است که ابتدا توفوی تخت را فشار دهید. آن را به صورت مکعبی منجمد کنید تا مقدار زیادی از مایع اضافی تخلیه شود. توفو فقط برای چند ساعت در فریزر مینشیند و آب به بلورهای یخ تبدیل میشود، که به پروتئینهای توفو اجازه میدهد تا متورم شوند و یک ساختار کاملاً جدید تشکیل دهند بدون اینکه طعم آن فدای شود. توپک توفوی یخزدهی استفادهنشده میتواند به مدت یک سال در جعبهها یا کیسههای هوابند نگهداری شود.
هنگام خارج کردن توفو منجمد از فریزر، میتوانید ابتدا آن را در یخچال ذوب کنید یا آن را در مایکروویو قرار دهید تا یخزدایی شود. بافت توفوی ذوبشده گوشتی است، مانند گوشت، و میتوانید توفوی جدیدی را امتحان کنید. قانون او،
منبع مقاله مرجع:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
مقالات داغ
مزایای سلامتی توفو در سالهای 2020-2024 تقاضای بازار را افزایش خواهد داد
بهترین زمان برای نوشیدن شیر سویا کی است؟
تغییرات راهنمای غذایی کانادا: سبزیجات بیشتر، گوشت کمتر و دیگر تنها غذا نخورید
- ویدیو
- محصولات مرتبط
دستگاه برش توفو خودکار
دستگاه برش خودکار توفو از سه بخش برای شناسایی کل ورقه توفو که بهطور خودکار وارد میشود،...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه برش اتوماتیک توفو در آب
پس از اینکه اپراتور صفحه توفو بدون قالب را به داخل دستگاه برش خودکار در آب توفو فشار...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیدتجهیزات برش دستی توفو
در روزهای اولیه، تولیدکنندگان توفو یا کارگاههای توفو معمولاً توفو را با چاقوی آشپزخانه...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه پرس توفو مداوم
پس از اینکه قالبهای توفو روی هم چیده و به ایستگاه پرس توفو منتقل شدند، نوار نقاله پرس...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه چرخاندن قالب توفو
قالب توفوی فشرده فقط پس از جدا کردن قالب و پارچه قابل برش است. این دستگاه به صورت دستی...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه چرخش قالب توفو نیمهخودکار
توپک توفو فشرده فقط پس از برداشتن قالب و پارچه قابل برش است. اپراتور قالب توفو را به...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
روند "گوشت گیاهی" در حال پیشرفت است ~ گوشت تقلیدی توفو! این کار سختی نیست! | خط تولید توفوی دارای گواهی CE، مخزن خیساندن و شستن سویا، تولیدکننده ماشین آسیاب و پخت | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
از سال 1989 در تایوان مستقر، Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. یک تولیدکننده ماشین آلات غذایی است که در بخشهای تولید سویا، شیر سویا و توفو تخصص دارد. خطوط تولید شیر سویا و توفو با طراحی منحصر به فرد و دارای گواهینامههای ISO و CE، در 40 کشور با شهرتی قوی به فروش میرسند.
Yung Soon Lih بیش از 30 سال تجربه در تولید و تکنیک ماشین آلات غذایی دارد، تولید حرفهای: ماشین توفو، ماشین شیر سویا، تجهیزات جوانهزنی جوانه شبدر، ماشین آسیاب و غیره.








