Tumaas ang mga Alternatibong Plant-Based

◆ Narito Kung Bakit Nangunguna ang Tofu sa Trend

Naghahanap ng mas maraming plant-based na opsyon sa iyong pang-araw-araw na gawain?

Mula sa omelette na gawa sa chickpea at tofu scramble hanggang sa egg-free na banana muffin, ang mga malikhaing plant-based na putahe ay nagiging pandaigdigang kilusan.

Ang mga mamimili ay naghahanap ng mga pagkain na masustansya, may malasakit sa kapaligiran, at nababagay sa mas malusog na pamumuhay.

Ang pagbabagong ito patungo sa plant-based na pagkain ay higit pa sa isang uso; ito ay kumakatawan sa isang pangmatagalang pagbabago sa mga kusina sa bahay, café, restaurant, at malakihang paggawa ng pagkain.

Sa lahat ng plant-based na protina, ang tofu ay patuloy na namumukod-tangi dahil sa kanyang kakayahang umangkop, halaga ng nutrisyon, at pagpapanatili.

Bakit Ang Tofu Ay Nagiging Pangunahing Sangkap sa Mga Plant-Based Diets

Nag-aalok ang tofu ng natatanging kumbinasyon ng mga benepisyo na perpektong umaayon sa mga kasalukuyang gawi sa pagkain na plant-based:

1️⃣ Mataas na kalidad na plant protein na angkop para sa mga vegan, vegetarian, at flexitarian na mamimili

2️⃣ Neutral na lasa at nababagay na texture, perpekto para sa maalat, matamis, o fusion na mga putahe

3️⃣ Mababang epekto sa kapaligiran, na ginagawang responsableng pagpipilian ng protina

4️⃣ Pagkakatugma sa mga modernong aplikasyon ng pagkain tulad ng ready meals, snacks, at mga item para sa meal-prep

Kahit na ginagamit upang palitan ang mga itlog sa isang scramble o upang pagyamanin ang protina sa mga inihurnong produkto, ang tofu ay kinikilala na ngayon bilang isa sa mga pinaka-maaasahang plant-based staples sa buong mundo.

◆ Paano Hinuhubog ng Plant-Based Trend ang Paggawa ng Pagkain

Pangangailangan ng Merkado vs. Mga Kinakailangan sa Produksyon

Lumalagong Kategorya ng Produkto

Ano ang Kailangan ng mga Tagagawa upang Suportahan ang Paglago na Ito

Ang mga umuusbong na linya ng produkto na ito ay nagpapakita ng estratehikong pangangailangan para sa mga awtomatikong teknolohiya ng tofu at gatas ng soy sa mga modernong kapaligiran ng produksyon.

Papel ng YSL Food Machine sa Pagsuporta sa Kilusang Nakabatay sa Halaman

Sa Yung Soon Lih Food Machine (eversoon), tinutulungan namin ang mga tagagawa ng pagkain na pabilisin ang inobasyon sa sektor na nakabatay sa halaman.

Bilang isang nangunguna sa teknolohiya ng produksyon ng tofu at gatas ng soya, nagbibigay kami ng:

1️⃣ CE-certified, food-grade manufacturing systems

2️⃣ Mga solusyon para sa silken, firm, pressed, dried, at seasoned tofu varieties

3️⃣ Mga linya ng produksyon na matipid sa enerhiya, handa sa automation

4️⃣ Kagamitan na dinisenyo upang bawasan ang basura at pagbutihin ang pagkakapare-pareho ng proseso

5️⃣ Mga scalable na sistema na angkop para sa mga SME at mga industriyal na planta

Ang aming misyon ay suportahan ang pandaigdigang paglipat patungo sa napapanatiling protina sa pamamagitan ng pagbibigay kapangyarihan sa mga kumpanya ng maaasahan, malinis, at mataas na pagganap na solusyon sa produksyon ng tofu.

Handa nang Paunlarin ang Iyong Susunod na Plant-Based na Produkto?

Kung nag-eeksperimento ka sa mga bagong vegan na ulam o bumubuo ng mga plant-based na produkto para sa mga komersyal na merkado, ang tofu ay nananatiling isang maraming gamit at kumikitang sangkap na maaaring pagbatayan.

Tingnan kung paano makakatulong ang mga plant-based na solusyon ng YSL Food sa iyong susunod na inobasyon: I-click mo ako