חלופות מבוססות צמחים נמצאות בעלייה

◆ הנה למה טופו מוביל את הטרנד

מחפש לחקור יותר אפשרויות מבוססות צמחים בשגרת היומיום שלך?

מ omelette חומוס ו scrambled טופו ועד מאפינס בננה ללא ביצים, מנות יצירתיות מבוססות צמחים הופכות לתנועה עולמית.

צרכנים מחפשים ארוחות שהן מזינות, מודעות לסביבה, וניתנות להתאמה לאורח חיים בריא יותר.

השינוי הזה לעבר אכילת מזון מבוסס צמחים הוא יותר מאופנה, הוא מייצג שינוי ארוך טווח במטבחים ביתיים, בתי קפה, מסעדות וייצור מזון בקנה מידה גדול.

בין כל החלבונים המבוססים על צמחים, טופו ממשיך לבלוט בזכות הרבגוניות, הערך התזונתי והקיימות שלו.

למה טופו הופך לרכיב מרכזי בדיאטות מבוססות צמחים

לטופו יש שילוב ייחודי של יתרונות שמתאים בצורה מושלמת להרגלי האכילה המבוססים על צמחים של היום:

1️⃣ חלבון צמחי באיכות גבוהה המתאים לצרכנים טבעוניים, צמחוניים וגמישים

2️⃣ טעם ניטרלי ומרקם ניתנים להתאמה, אידיאלי למנות מלוחות, מתוקות או מיזוג

3️⃣ טביעת רגל סביבתית נמוכה, מה שהופך אותו לבחירה אחראית של חלבון

4️⃣ תאימות עם יישומי מזון מודרניים כמו ארוחות מוכנות, חטיפים ופריטי הכנה מראש

בין אם משתמשים בו כדי להחליף ביצים במוקפץ או להעשיר חלבון במאפים, טופו מוכר כיום כאחד מהבסיסים הצמחיים המהימנים ביותר בעולם.

◆ כיצד הטרנד הצמחי מעצב את ייצור המזון

ביקוש בשוק מול דרישות ייצור

קטגוריות מוצרים מתפתחות

מה שצריכים היצרנים כדי לתמוך בצמיחה זו

קווי המוצרים המתרוממים הללו מדגישים את הצורך האסטרטגי בטכנולוגיות טופו וחלב סויה אוטומטיות בסביבות ייצור מודרניות.

תפקיד מכונת המזון YSL בתמיכה בתנועה המבוססת על צמחים

ב-Yung Soon Lih Food Machine (eversoon), אנו עוזרים ליצרני מזון להאיץ חדשנות במגזר המבוסס על צמחים.

כחלוץ בטכנולוגיית ייצור טופו וחלב סויה, אנו מספקים:

1️⃣ מערכות ייצור מאושרות CE, בדרגת מזון

2️⃣ פתרונות למגוון סוגי טופו רך, קשה, דחוס, מיובש ומעובד

3️⃣ קווי ייצור חסכוניים באנרגיה ומוכנים לאוטומציה

4️⃣ ציוד שנועד להפחית פסולת ולשפר את עקביות התהליך

5️⃣ מערכות ניתנות להרחבה המתאימות לעסקים קטנים ובינוניים ולמפעלים תעשייתיים כאחד

המשימה שלנו היא לתמוך במעבר הגלובלי לעבר חלבון בר קיימא על ידי העצמת חברות עם פתרונות ייצור טופו אמינים, היגייניים וביצועיים.

מוכן לפתח את המוצר הבא שלך מבוסס צמחי?

בין אם אתה מתנסה במנות טבעוניות חדשות או מפתח מוצרים מבוססי צמחים לשווקים מסחריים, טופו נשאר מרכיב רב-תכליתי ורווחי לבנות עליו.

ראה כיצד פתרונות הצמחים של YSL Food יכולים לתמוך בחדשנות הבאה שלך: לחץ עלי