
Sojaprodukte sind zum Hauptdarsteller der zukünftigen Ernährung geworden! Die Ära der "nachhaltigen Produktionsmarke Zukunftsfleisch" kommt~
"Zukunftsfleisch" ist auch als Pflanzenfleisch bekannt. Es ist eine Alternative zu traditionellem Fleisch. Es besteht hauptsächlich aus pflanzlichem Protein mit verschiedenen Zusatzstoffen. Im Gegensatz zu den traditionellen vegetarischen Fleischprodukten in Taiwan werden einige Hersteller Häm aus den Wurzeln von Pflanzen extrahieren, um das Häm in Tieren zu ersetzen, um ein echtes fleischiges Gefühl zu erreichen, sodass die Struktur und Faser des "Zukunftsfleischs" der von tierischem Fleisch entsprechen kann.
Mit dem kontinuierlichen Anstieg des Umweltbewusstseins und dem Aufkommen des Vegetarismus haben große Hersteller in verschiedenen Ländern nach und nach pflanzenbasierte Fleischprodukte mit nachhaltigen Produktionskennzeichen auf den Markt gebracht, die zu einer neuen vegetarischen Wahl für Verbraucher geworden sind. Ketten von Fast-Food-Restaurants und Cafés haben ebenfalls Sojaprodukte-bezogene Gemüsepakete eingeführt, um in den zukünftigen Markt einzutreten und den Verbrauchern mehr Auswahl zu bieten.
Das Umweltbewusstsein verbessert sich weiterhin, "nachhaltige Entwicklung" ist das Hauptziel für die Zukunft.
Derzeit werden die meisten Sojabohnen in den USA nachhaltig angebaut, um Böden zu schützen und Kohlenstoffemissionen zu reduzieren; für die Sojabohnenanbauer in den USA erhöht die Umsetzung nachhaltiger Landwirtschaft die Biodiversität und verringert den Wasserverbrauch auf den Farmen. Ressourcenschonung und Kontrolle von Schädlingen und Krankheiten, Reduzierung des Pestizideinsatzes, präzise Düngung, Abfallreduzierung und viele weitere Vorteile. Permakultur ist ein integriertes System der Tier- und Pflanzenproduktion, das gleichzeitig die Qualität der landwirtschaftlichen Umwelt verbessern, landwirtschaftliche Ressourcen effektiv nutzen, wirtschaftliche Interessen berücksichtigen und umweltfreundlich sein muss. Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9 Milliarden ansteigen. Aufgrund des begrenzten Ackerlandes in der Welt wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmitteln um 110 % im Vergleich zum aktuellen Niveau steigen wird. Landwirtschaftliche Techniken müssen sich anpassen und entsprechend weiterentwickeln. Nachhaltige Landwirtschaft ist zu einem Thema geworden, das Menschen aus allen Lebensbereichen betrifft, und macht die Erde umweltfreundlicher und gesünder.
Referenzquelle: https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
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Mit Sitz in Taiwan seit 1989 ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Hersteller von Lebensmittelmaschinen, der auf die Herstellung von Sojabohnen, Sojamilch und Tofu spezialisiert ist. Einzigartige Design-Produktionslinien für Sojamilch und Tofu, die mit ISO- und CE-Zertifizierungen ausgestattet sind, werden in 40 Ländern mit einem soliden Ruf verkauft.
Yung Soon Lih hat mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelmaschinen und technischer Expertise, professionelle Produktion: Tofu-Maschine, Sojamilchmaschine, Ausrüstung zur Keimung von Alfalfa-Sprossen, Mahmaschine usw.








