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Les produits à base de soja sont devenus la star des aliments du futur ! L'ère de la "production durable marque la viande du futur" arrive~
La "viande du futur" est également connue sous le nom de viande végétale. C'est une alternative à la viande traditionnelle. Elle est principalement composée de protéines végétales avec différents ingrédients ajoutés. Différente des produits de viande végétarienne traditionnels à Taïwan, certains fabricants extraient l'hème des racines de plantes pour remplacer l'hème des animaux afin d'obtenir une véritable sensation de viande, de sorte que la structure et les fibres de la "viande du futur" puissent correspondre à celles de la viande animale. Même.
Avec l'amélioration continue de la sensibilisation environnementale et la montée du végétarisme, les grands fabricants de divers pays ont successivement lancé des produits à base de viande végétale avec des marques de production durable, devenant un nouveau choix végétarien pour les consommateurs. Les chaînes de restauration rapide et les cafés ont également lancé des paquets de légumes liés aux produits à base de soja, se précipitant vers le marché futur et offrant plus de choix aux consommateurs.
La sensibilisation à l'environnement continue de s'améliorer, "le développement durable" est l'objectif principal pour l'avenir.
Actuellement, la grande majorité des soja américains sont cultivés de manière durable pour protéger les sols et réduire les émissions de carbone ; pour les producteurs de soja américains, la mise en œuvre de l'agriculture durable augmente la biodiversité et réduit l'utilisation de l'eau sur les exploitations. Prévention du gaspillage des ressources et contrôle des ravageurs et des maladies, réduction de l'utilisation des pesticides, fertilisation précise, réduction des déchets et de nombreux autres avantages. La permaculture est un système intégré de production animale et végétale, qui doit simultanément améliorer la qualité de l'environnement agricole, utiliser efficacement les ressources agricoles, répondre aux intérêts économiques et être respectueux de l'environnement. Selon les Nations Unies, la population mondiale atteindra 9 milliards d'ici 2050. En raison de la superficie agricole limitée dans le monde, la demande de nourriture devrait augmenter de 110 % par rapport au niveau actuel. Les techniques agricoles doivent s'adapter et évoluer en conséquence. L'agriculture durable est devenue un sujet de préoccupation pour tous les milieux, rendant la terre plus respectueuse de l'environnement et saine.
Source de référence : https://news.sina.com.tw/article/20211208/40761606.html
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Basée à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de transformation alimentaire spécialisé dans les secteurs du soja, du lait de soja et de la fabrication de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et l'expertise technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Germes de Luzerne, Machine de Broyage, etc.








