Tofu vsebuje številne zdrave sestavine, vključno s sojinimi izoflavoni, sojinimi saponini in sojinim proteinom. Poleg tega je tofu hrana z visoko hranilno vrednostjo, ki prinaša številne zdravstvene koristi. Tako veganska kot mesna prehrana bosta imeli koristi od uživanja tofuja. Tukaj je nekaj koristi uživanja tofuja:
 
1. Znižuje holesterol: Sojini izoflavoni v tofuju pomagajo znižati raven slabega holesterola, s čimer zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni. Poleg tega so sojini izoflavoni za ženske podobni estrogenom. Ker se izločanje ženskih hormonov po 30. ali 40. letu upočasni, lahko to vodi do povečanja telesne teže. Tofu lahko dopolni ženske hormone, še posebej pa lahko absorpcija sojinih izoflavonov dopolni estrogen.
2. Izboljšuje zdravje kosti: Tofu vsebuje obilno kalcij, ki je bistvenega pomena za ohranjanje zdravih kosti.
3. Zmanjšuje tveganje za raka: sojini izoflavoni v Tofu so pokazali, da znižujejo tveganje za raka.
4. Povečuje presnovo: beljakovine in prehranske vlaknine v tofu pomagajo izboljšati presnovo in pomagajo telesu, da učinkoviteje kuri kalorije.
5. Vsebuje sojine saponine, ki lahko zavirajo kopičenje maščob.
6. Soja je bogata z vitaminom E in vitaminom B, ki lahko izboljšata presnovo, in sojine beljakovine lahko izboljšajo črevesno okolje.
7. Tofu je bogat z prehranskimi vlakninami, nizek v kalorijah in ima nizek glikemični indeks (GI vrednost le 40), kar upočasni dvig ravni sladkorja v krvi in ljudem daje občutek sitosti.
 
#tofu #veganski #veganska hrana #na rastlinski osnovi #hrana #vegetarijanska #hranojedec #zdravahrana #hrana #tofu recepti #veganski recepti #fotografijahrane #instahrana #večerja #zdrav #hrana #hrana na Instagramu #okusno #kajjejedo vegani #domače #vegansko življenje #delitev veganske hrane #kosilo #okusno #postanivegan #zdrav način življenja #vegani #hrana bloger #domače kuhanje #azijska hrana #brezglutenska

Video

Enostaven proizvajalec tofua

Povezani izdelki

Avtomatska oprema za rezanje tofua

Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Avtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi

Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Oprema za ročno rezanje tofujev

V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je skozi leta preizkušalo mojstrov nož in doslednost...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Kontinuirna stiskalnica za tofu

Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Polavtomatski stroj. Za obračanje tofu kalupov

Stisnjeni tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne obliko tofuja v škatlo za obračanje oblik tofuja do konca, pritisne...

Podrobnosti Dodaj v voziček