
Proizvodna linija tofuja
Oprema za izdelavo trdnega in svilenega tofua
S konceptom ESG, ki ga je leta 2004 prvič predlagal Svetovni pakt Združenih narodov (UN Global Compact), se šteje za kazalnik za ocenjevanje delovanja podjetja. Zagovarjati trajnostni razvoj podjetij kot predpostavko in koncept skrbi za zemljo je stalna tema.
Če želite investirati v živilsko industrijo in izpolniti okoljske standarde, ljubiti žogo in zaščititi živali, je to linija za proizvodnjo tofuja. Tofu je vir rastlinskih beljakovin, ki jih človeško telo potrebuje, in je zelo pogosta hrana na mizah Azijcev (znan tudi kot vodni tofu). Tofu ne le, da ima visoko vsebnost beljakovin, temveč ima tudi trden okus in polno telo po zaužitju. Občutek sitosti privlači mnoge ženske, ki želijo shujšati in ohraniti svojo postavo. Tofu je mogoče oblikovati v različne jedi, kar tofu dela novo priljubljeno izbiro med vegetarijanskimi in zdravimi jedmi.
Tofu prvotno ni bil na azijskem trgu, potrošniki v evropskih in ameriških državah so bolj nagnjeni k hrani, ki ima visoke zahteve glede zdravja in se tudi zaveda življenjskega sloga, ki varčuje z energijo in ogljikom.
Obstaja trend povpraševanja po jedeh s tofujem.
Glavni dejavniki so naslednji:
1. Med pridelavo živalskih beljakovin se sprošča velika količina metana, ki uničuje ozonsko plast, pod zavedanjem o varstvu okolja so rastlinske beljakovine postale nova izbira.
2. Živalske beljakovine so pomemben vir hranil med rastnim procesom, vendar pa se med vnosom zaužije tudi preveč maščob, kar povečuje obremenitev telesa in bolezni srca in ožilja.
Zato se trend zamenjave živalskih beljakovin z rastlinskimi beljakovinami postopoma oblikuje. Kar zadeva specifične tržne spremembe, evropske in ameriške države na primer dodajajo primerno količino tofua v klobase in hamburgerje (zamenjava nekaterih govejih ali svinjskih beljakovin), celo sledi tofua so vidne v piščančjih nuggetih in omaki za testenine.
3. Povečanje števila veganov, potrošniške populacije, ki je postala vegetarijanska zaradi različnih dejavnikov, hitro narašča, v alternativnem mesnem trgu pa se predvsem uporabljajo soja in ječmen kot surovini za izdelavo drugih živil. Tofu, izdelan iz soje, je zelo plastičen, mnoge restavracije v Evropi in ZDA so razvile več jedi, ki so zelo priljubljene med potrošniki. Na primer, tofu burger, zelenjavni tofu, tofu klobasa.
Pod vplivom številnih dejavnikov trg tofuja in sojinega mleka raste s hitrostjo 15-20% na leto. Soočen s tako hitro rastočim in ogromnim trgom tofuja tradicionalen način izdelave tofuja z eno samo napravo ne more več zadovoljiti trga.
Zato smo od leta 1990 do 2000 začeli integrirati samostojno opremo, razvito znotraj podjetja, in aktivno vlagali v načrtovanje proizvodne linije za tofu ter v izdelavo opreme za proizvodno linijo tofu. V letu 2023 bomo aktivno razvijali distribucijske partnerje za skupno delovanje proizvodnje tofuja ter pomagali pri gradnji velikih proizvodnih linij tofuja v obratih za predelavo hrane v Nemčiji, Franciji, Kanadi in Združenih državah, da bi povečali proizvodne zmogljivosti in izboljšali problem pomanjkanja delovne sile z avtomatiziranimi sistemi.
Hiter dobiček je daleč nad vašo domišljijo, saj je bilo dokazano, da naši kupci po enem letu iz proizvodne linije morajo dodati drugo linijo za popravila.
Specifikacije
- Pralni in namakalni stroj: Računalniški parametri lahko nastavijo čas namakanja, čas odtoka, temperaturni senzor in čas menjave vode.
- Mlin za mletje: Računalniški parametri lahko nastavijo količino soje, volumen vode, stabilno koncentracijo sojinega mleka. Hranilnik, ki je bil zasnovan z zlatim kotom stožca, se lahko uporablja za povečanje stopnje ekstrakcije sojinega proteina. Stopnjo ekstrakcije sojinega proteina je mogoče povečati za približno 5 % pri uporabi sekundarnega mlinčka.
- Kuhinjski stroj: Računalniške nastavitve lahko določijo čas sesanja, čas injiciranja, čas kuhanja.
- Koagulacijski stroj: Računalniške nastavitve lahko določijo čas in odmerek injiciranja koagulacije tofuja, čas vbrizgavanja in čas praznjenja malte.
- Pasturizacijski stroj: Računalniške nastavitve lahko določijo temperaturo posameznega rezervoarja, hitrost traku.
V tem obdobju smo prejeli zadovoljive ocene naših strank, kot so nizka stopnja okvar, visoka trajnost, visoka kapaciteta z učinkovitostjo, hitra odzivnost in visoka kakovost po storitvah.
Kar je še pomembneje, naše stranke so dosegle 15 ~ 20% rast letno z opremo za predelavo tofuja Yung Soon Lih. Prav tako naše stranke prihranijo 20~30% stroškov vzdrževanja v primerjavi z našimi konkurenti.
Ponosno trdimo, da prva linija za proizvodnjo tofuja, izdelana iz Yung Soon Lih Food Machine, še vedno deluje kot običajno vsak dan in je doživela več razširitev proizvodne zmogljivosti. To je rezultat naše zavezanosti k proizvodnji kakovostnih izdelkov in nudenju predanih storitev za stranke.
Postopek proizvodne linije tofuja
Diagram poteka delovanja proizvodne linije trdnega tofuja in svilenega tofuja za vašo referenco.

Postopek korakov
1. Hranjenje soje v rezervoar za suhe fižole s strani delavca.
2. Prenos soje iz rezervoarja za suhe fižole v stroj za namakanje in pranje soje s pomočjo stroja za prenos soje.
3. Pranje in namakanje soje.
4. Mletje in ločevanje soje v avtomatskem stroju za mletje soje in ločevanje okare (ali avtomatskem dvojnem stroju za mletje soje in ločevanje okare).
5. Dostava okare soje s strojem za transport okare.
6. Nudimo dva tipa strojev za kuhanje sojinega mleka, eden je splošni avtomatski stroj za kuhanje sojinega mleka, drugi pa CE stroj za kuhanje sojinega mleka.
7. Koagulacija in lomljenje skute s strojem za koagulacijo tofuja ter uporaba transportnega stroja za dostavo steklenic za koagulacijo tofuja v stroj za polnjenje tofuja.
8. Pred stiskanjem tofuja uporabite avtomatski stroj za zlaganje tofu kalupov za zlaganje kalupov tofuja in dostavo kalupov tofuja v stroj za stiskanje tofuja.
9. Stiskanje tofuja s strojem za stiskanje tofuja, kar prihrani čas in povečuje učinkovitost.
10. Odstranjevanje kalupa tofuja in oblačila tofuja s strojem za obračanje kalupa tofuja.
11. Stroj za rezanje tofuja vam pomaga pri lažjem rezanju in prihranku časa.
12. Pred korakom pakiranja in zatesnitve predlagamo uporabo hladilnega stroja za znižanje temperature površine in notranjosti tofuja.
13. Ročno dajanje tofuja v škatlo za tofu in uporaba stroja za zatesnitev pri pakirnem procesu.
14. Dajanje tofuja v sterilizacijsko in hladilno opremo za sterilizacijo, da podaljšamo rok trajanja.
15. Sušilna omara za tofu s sušilnim strojem na osnovi zraka.
16. Dajanje v hladilnik za shranjevanje.




Aplikacije
Kakšna je družabnost stroja za izdelavo tofuja Yung Soon Lih (eversoon)?
Različne vrste tofuja imajo različno teksturo, trdnost in različne možnosti uporabe na vašem jedilniku, stroj za izdelavo tofuja Yung Soon Lih (eversoon) je sposoben sodelovati z dodatno opremo za proizvodnjo ekstra trdega tofuja in azijskega svilenega tofuja.


Želim se naučiti uporabe ekstra trdega tofuja in tofuja z zelišči?
Ekstra čvrsti tofu in zeliščni mešani tofu, ti 2 vrsti tofua se usmerjata na zahodni trg, predvsem v Združenih državah in Evropi, ker sta čvrstejša, okus pa je precej podoben mesu živali, zato sta zelo primerna za žar, dodajanje majhnih kock ekstra čvrstega tofua na pico in tudi majhnih kock v solato.


Storitev
Yung Soon Lih (eversoon) Hrana stroj zagotavlja 24-urno spletno svetovanje, sodeluje z inženirji pri reševanju težav strank z daljinskim delovanjem, prihrani čas in stroške dela ter hitro in pravočasno rešuje težave strank.
Poleg tega, da oprema za hrano, ki je pravkar začela svoje poslovanje ali razširila svoje tovarne, naši izkušeni inženirji obiščejo podjetje, da opravijo raziskavo in vam pomagajo pri načrtovanju postavitve. V preteklih 36 letih smo zgradili dobro partnerstvo z našimi globalnimi strankami, kot so Češka, Poljska, Kanada, in tudi prenesli tehnično znanje o proizvodnji sojinega mleka in tofujev našim strankam. Zavezali smo se, da postanemo ponudnik celovitih rešitev.

- Filmi
V videoposnetku o procesu proizvodnje tofua lahko enostavno razumete, kako stroj za izdelavo tofua proizvaja tofu. Vključuje postopek hranjenja soje, mletja, ločevanja okare, izdelave surove sojine mleka, kuhanja sojinega mleka, črpanja v koagulacijski rezervoar, mešanja, stiskanja tofua in polnjenja v modele.
V videoposnetku o procesu proizvodnje tofua lahko enostavno razumete, kako stroj za izdelavo tofua proizvaja tofu. Vključuje postopek hranjenja soje, mletja, ločevanja okare, izdelave surove sojine mleka, kuhanja sojinega mleka, črpanja v koagulacijski rezervoar, mešanja, stiskanja tofua in polnjenja v modele.
- Povezani izdelki
Avtomatska oprema za koagulacijo tofuja
Avtomatska koagulacijska naprava lahko zmanjša potrebo po delovni sili in izboljša učinkovitost...
Podrobnosti Dodaj na seznamDvojna linija dvojna oprema za mletje in odstranjevanje dregov
Sistem za dvojno mletje in odstranjevanje usedlin ima štiri naprave za mletje in odstranjevanje...
Podrobnosti Dodaj na seznamKontinuirna stiskalnica za tofu
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni...
Podrobnosti Dodaj na seznamAvtomatska oprema za rezanje tofua
Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja,...
Podrobnosti Dodaj na seznamAvtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi
Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu,...
Podrobnosti Dodaj na seznam- Prenosi datotek
Oprema za sesanje
V proizvodni liniji za tofu in sojino mleko oprema za sesanje soje ne le prihrani stroške...
Stroj za namakanje in pranje
The quality of Soybean Soaking & Washing Machine is the key for making Tofu and soy milk!
Oprema za mletje in ločevanje
Mletje, odstranjevanje usedlin, filtriranje in kuhalna oprema igrajo pomembno vlogo v proizvodnem...
Oprema za stiskanje
Proizvodnja tofuja, postopek sojinega mleka, običajno vključuje mletje fižola, kuhanje in nato...
Prevoz okare
Po mletju soje uporabite stroj za transport okare, da izpustite okaro.
Avtomatska oprema za kuhanje sojinega mleka
Yung Soon Lih Kuhinjska oprema podjetja Food Machinery je opremljena z avtomatskim napravo...
Oprema za koagulacijo
Avtomatska koagulacijska naprava lahko zmanjša potrebo po delovni sili in izboljša učinkovitost...
Avtomatska naprava za zlaganje Tofu kalupov
Uporabite mehanski ročaj za dostavo Tofu kalupov do neprekinjene stiskalne naprave. To bi lahko...
Oprema za stiskanje tofuja
Z zmožnostjo ocenjevanja pričakovane proizvodnje glede na čas oblikovanja je ta oprema primerna...
Stroj za obračanje kalupov
Po stiskanju in odstranitvi zgornjega dela kalupa, stroj za obračanje tofu kalupov omogoča,...
Oprema za rezanje
V zgodnjih dneh je ročno rezanje tofua vodilo do neenakih velikosti rezov, enostavnega lomljenja...
Stroj za hlajenje
Tofu se reže pri visoki temperaturi in ga je treba ohladiti na nizkotemperaturnih mestih,...
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Proizvodna linija tofuja - Oprema za izdelavo trdnega in svilenega tofua | Profesionalni dobavitelj opreme za predelavo soje že 32 let na Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Podjetje Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., ki ima sedež na Tajvanu od leta 1989, je proizvajalec linij za proizvodnjo tofuja, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in proizvodnje tofuja. Edinstvene linije za proizvodnjo sojinega mleka in tofuja so izdelane s certifikati ISO in CE ter se prodajajo v 40 državah z dobrim ugledom.
eversoon, blagovna znamka podjetja Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je vodilna na področju naprav za sojino mleko in tofu. Kot varuh varnosti hrane delimo našo osnovno tehnologijo in strokovne izkušnje pri proizvodnji tofuja z našimi strankami po vsem svetu. Pustite, da postanemo vaš pomemben in močan partner pri spremljanju rasti in uspeha vašega podjetja.

















