Режьте очень твердый тофу на равные размеры для упаковки

Когда фирменный тофу нарезается вручную, размер порции может варьироваться, края могут ломаться, и операторам необходимо многократно обрабатывать продукт, прежде чем он достигнет стадии упаковки. Эти проблемы могут повлиять не только на внешний вид продукта, но и на наполнение чашек, вакуумную упаковку, запечатывание и ежедневную производственную эффективность.

Автоматическая машина для нарезки тофу с дополнительной жесткостью eversoon предназначена для производителей, производящих тофу с достаточной прочностью, чтобы сохранять свою форму во время транспортировки и нарезки.Он автоматически обрабатывает целые блоки тофу в равномерные порции с чистыми краями, что помогает создать более стабильный поток от нарезки до упаковки.

Эта машина предназначена для твердого тофу и очень твердого тофу.Более мягкие продукты из тофу могут деформироваться во время автоматизированной обработки и требуют другого подхода к производству.

Как работает автоматическая машина для нарезки тофу

Процесс нарезки разработан для перемещения целых плиток очень плотного тофу через несколько контролируемых этапов:

1. Целая плитка тофу подается в машину.
2. Датчики определяют положение продукта перед нарезкой.
3. Первый этап нарезки делит плитку на длинные полоски.
4. Второй этап нарезки нарезает полоски на порции нужного размера.
5. Готовые кусочки тофу аккуратно раздвигаются для передачи на следующий этап производства.

Контролируя последовательность нарезки автоматически, производители могут уменьшить вариации, часто вызванные ручной нарезкой. В результате получается тофу с более однородными размерами и более чистым общим видом.

Единообразные порции помогают вашему упаковочному оборудованию работать более предсказуемо. Когда размер тофу более постоянен, заполнение чашек, загрузка вакуумных пакетов, контроль порций и визуальные проверки качества становятся легче управляемыми.

Сократите узкие места ручной нарезки в производстве очень крепкого тофу.

Ручная нарезка может стать узким местом в производстве по мере увеличения ежедневного объема. Это может потребовать нескольких операторов, особенно когда тофу нужно нарезать, разделять, помещать в контейнеры и передавать на упаковку в короткие сроки.

Автоматическая машина для нарезки тофу использует систему управления HMI и PLC.Операторы могут устанавливать рабочие параметры и выбирать между ручным и автоматическим режимами в зависимости от требований производства.

Для производителей, производящих более чем примерно 100 кг сверхтвердого тофу в день, автоматизированная резка может помочь сократить повторяющуюся ручную работу и создать более организованный производственный ритм.

Машину также можно настроить в соответствии с вашими требованиями к мощности, размерам тофу и процессу упаковки.

Подключите машину для нарезки тофу к вашей упаковочной линии

Автоматическая машина для нарезки тофу становится более ценной, когда она запланирована как часть интегрированной линии по производству экстра-твердого тофу.eversoon может соединить этап резки с последующим охлаждением, обработкой, заполнением и упаковочным оборудованием в соответствии с форматом вашего конечного продукта.

Для тофу с высоким содержанием воды

Для тофу, упакованного в чашки или контейнеры с водой, можно использовать дополнительное устройство для автоматического сбрасывания чашек, которое может разместить контейнеры в нужном положении и направить порции тофу в каждую чашку. Чистую воду можно добавить перед запечатыванием.

Эта установка может снизить ручное обращение с чашками и помочь сократить использование воды по сравнению с традиционными процессами резки воды.

Для вакуумного упакованного тофу

Для вакуумного упакованного тофу можно использовать дополнительный конвейер для распыления, который охладит поверхность тофу перед его перемещением к роботизированному оборудованию для обработки и вакуумной упаковки.

Соединение резки, охлаждения, передачи и упаковки в одном производственном потоке помогает сократить ненужное ожидание и обращение между процессами.

Создано для управления очисткой и гигиеной продуктов

Режущее оборудование работает в непосредственном контакте с тофу, поэтому доступ для очистки и выбор материалов имеют значение в ежедневном производстве.

Автоматическая машина для нарезки тофу eversoon изготовлена из нержавеющей стали и включает съемные защитные экраны для облегчения очистки и обслуживания. Конвейерная лента и ножи для нарезки могут быть промыты под высоким давлением в рамках регулярных санитарных процедур.

Автоматизация процесса нарезки и переноса также может снизить прямой контакт с тофу после того, как оно покинет стадию формовки. Это помогает производителям более последовательно управлять гигиеной, сохраняя при этом более плавный производственный процесс.

Улучшите внешний вид тофу перед тем, как он попадет на полку

Для потребителей готовый тофу оценивается в первую очередь по тому, что они могут увидеть: размер порции, ровные края, полные углы и чистый вид внутри упаковки.

Для производителей эти визуальные детали начинаются на этапе нарезки. Плохо нарезанный кусок тофу может создать трудности с упаковкой, снизить однородность продукта и повлиять на то, как конечный продукт представлен на полке.

Машина для нарезки тофу с автоматическим экстра-упругим режимом eversoon помогает вам превращать целые блоки тофу в равномерные порции, уменьшая ручное обращение между нарезкой и упаковкой.Его можно настроить как автономное решение для нарезки тофу или интегрировать в полную линию упаковки сверхтвердого тофу.

Часто задаваемые вопросы

Какой тип тофу может обрабатывать эта автоматическая машина для нарезки?

Эта машина предназначена для очень плотного тофу, который может сохранять свою форму во время транспортировки, нарезки и разделения. Она не предназначена для мягкого или шелковистого тофу.

Можно ли настроить размер нарезки тофу?

Да. eversoon может спланировать конфигурацию нарезки в соответствии с вашими требованиями к размерам тофу, производственной мощности и формату упаковки.

Можно ли подключить эту машину к оборудованию для упаковки тофу?

Да. Машина может быть интегрирована с оборудованием для упаковки в чашки для тофу в воде или с охлаждающими конвейерами, роботизированными системами обработки и оборудованием для вакуумной упаковки для вакуумного тофу.

Подходит ли машина для производства тофу в больших объемах?

Она подходит для производителей, стремящихся сократить ручную работу по нарезке и улучшить однородность нарезки, особенно для операций, производящих более 100 кг очень плотного тофу в день.

Спланируйте вашу линию нарезки и упаковки очень плотного тофу

Чтобы получить подходящее предложение, пожалуйста, поделитесь:

• Вашим требуемым размером и весом экстра-твердого тофу
• Вашей ежедневной или почасовой производственной мощностью
• Вашим форматом упаковки: в воде или вакуумной упаковке
• Вашим существующим или планируемым оборудованием для упаковки

[Свяжитесь с eversoon для автоматического решения по нарезке экстра-твердого тофу →]